Υγιεινό πρωινό με βρώμη και μπανάνα

Υγιεινό πρωινό με βρώμη και μπανάνα

Δεν είναι μυστικό πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι το γεύμα που αναπληρώνει τη γλυκόζη που σπαταλήσαμε κατά τη διάρκεια του βραδινού μας ύπνου, το γεύμα που μας γεμίζει ενέργεια. Και φυσικά το γεύμα που σχεδόν όλες μας «ξεχνάμε» να φάμε. Η αλήθεια είναι πως το πρόγραμμα είναι πάντοτε πιεσμένο χρονικά τα πρωινά, πολλές φορές ακόμα και τα Σαββατοκύριακα. Είναι όμως σημαντικό να τρώμε ένα καλό πρωινό, όσο πιο συχνά μπορούμε και κάποιες ιδέες για εύκολο και υγιεινό πρωινό θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Οι τρεις πανεύκολες, χορταστικές συνταγές που ακολουθούν χρειάζονται ελάχιστο χρόνο και σχεδόν τα ίδια υλικά για να ετοιμαστούν (με πρωταγωνιστή τη βρώμη). Δε μπορεί, τουλάχιστον μια από τις τρεις θα σας αρέσει, σωστά; (Και γιατί όχι; Ίσως και οι τρεις!)

Υγιεινό πρωινό με βρώμη και μπανάνα

Κρύο πρωινό με βρώμη και μπανάνα

Υλικά

  • ½ μπανάνα
  • ½ κούπα νιφάδες βρώμης
  • ¾ της κούπας γάλα αμυγδάλου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους chia
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας καρύδια (κομμένα σε μεγάλα κομμάτια)
  • προαιρετικά: σταγόνες κουβερτούρας
Υγιεινό πρωινό με βρώμη και μπανάνα

Μέθοδος

Βάζουμε τη μπανάνα σ’ ένα μπολ και την πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Προσθέτουμε τη βρώμη, το γάλα αμυγδάλου, τους σπόρους chia, την κανέλα και τα καρύδια και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Ρίχνουμε το μείγμα σ’ ένα γυάλινο βάζο με καπάκι ή ένα δοχείο που να κλείνει αεροστεγώς και το βάζουμε στο ψυγείο ολόκληρο το βράδυ ώστε να πήξει.

Πρόταση

Γαρνίρουμε με μερικές σταγόνες κουβερτούρας.

Βρώμη με μπανάνα στην κατσαρόλα

Υλικά

  • 1 μπανάνα
  • 1 κούπα γάλα αμυγδάλου
  • ½ κούπα νιφάδες βρώμης
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
  • προαιρετικά: καρύδια / σταγόνες κουβερτούρας
Υγιεινό πρωινό με βρώμη και μπανάνα

Μέθοδος

Ρίχνουμε τη μπανάνα σ’ ένα κατσαρολάκι και την πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Προσθέτουμε το γάλα, τη βρώμη, την κανέλα και τους σπόρους chia και ανακατεύουμε.

Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να πήζει ελαφρώς (8 με 10 λεπτά) ανακατεύοντας διαρκώς.

Πρόταση

Γαρνίρουμε με καρύδια, σταγόνες κουβερτούρας και μερικές φέτες μπανάνας και σερβίρουμε ζεστό.

Μπισκότα πρωινού με βρώμη και μπανάνα

Υλικά

  • 2 μπανάνες
  • 1 ½ κούπα νιφάδες βρώμης  
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/3 της κούπας σταγόνες κουβερτούρας
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Υγιεινό πρωινό με βρώμη και μπανάνα

Μέθοδος

Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μεγάλο μπολ και τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.

Προσθέτουμε τη βρώμη, την κανέλα, τις σταγόνες κουβερτούρας και το μπέικιν πάουντερ στο μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Βρέχουμε ελαφρώς τα χέρια μας και χωρίζουμε το μείγμα μας σε οκτώ ίσα μέρη.

Πλάθουμε οκτώ μπάλες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.

Πιέζουμε απαλά τα μπισκότα με τα δάχτυλά μας έτσι ώστε να έχουν περίπου 1 – 1.5 εκατοστό πάχος (πρέπει να μοιάζουν με μικρά μπιφτέκια).

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 12 λεπτά.

Πρόταση

Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο καρύδι στα υλικά μας.

Κείμενο: Χρυσάνθη Ξηρουχάκη
Φωτογραφίες: EveryWomangr


Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.

Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στο info@everywoman.gr.

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ: