Browsing Tag

συνταγή

Ζουμερά μπιφτέκια γαλοπούλας με κολοκύθι

Ζουμερά μπιφτέκια γαλοπούλας με κολοκύθι

Τα μπιφτέκια γαλοπούλας είναι μια ωραία εναλλακτική αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε τα κλασσικά παραδοσιακά μπιφτέκια μ’ ένα πιάτο πιο ελαφρύ και υγιεινό. Αν και πρέπει να ομολογήσω ότι δεν είμαι φαν της γαλοπούλας γενικώς, έκανα φιλότιμες προσπάθειες να την εισάγω στο πρόγραμμα φαγητού μου. Τα μπιφτέκια μου φάνηκαν μια καλή λύση, αλλά δυστυχώς οι πρώτες…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γρήγορη χορτοφαγική μακαρονάδα

Γρήγορη χορτοφαγική μακαρονάδα

Για το σημερινό μενού σας έχω μια πολύ καλή πρόταση για μια ξεχωριστή μακαρονάδα που η γεύση της θα σας καταπλήξει. Είναι ελαφριά, πεντανόστιμη και λαχταριστή και το καλύτερο; Φτιάχνεται σε λίγα μόνο λεπτά. Δεν έχει σάλτσα, παρόλα αυτά είναι πλούσια σε γεύσεις και αρώματα. Δε γράφω τίποτα περισσότερο, δοκιμάστε τη χορτοφαγική μακαρονάδα και θα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ποπ Κορν με καραμέλα

Ποπ Κορν με καραμέλα

Αγαπάτε τα γλυκά ποπ κορν αλλά που να τρέχετε τώρα μέχρι κάποιο delicatessen για να τα βρείτε; Αν σας έλεγα ότι είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να τα φτιάξουμε στο σπίτι με πολύ λίγα υλικά; Δε ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω τη σπιτική καραμέλα οπότε πάντα επιλέγω να φτιάχνω ποπ κορν καραμέλας! Ας δούμε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βουτυρένια μπισκότα βανίλια-σοκολάτα

Βουτυρένια μπισκότα βανίλια-σοκολάτα

Αν και τα μπισκότα δεν είναι το αγαπημένο γλύκισμα των περισσότερων από εμάς (τι ελπίδα μπορεί να έχουν απέναντι σε ένα λαχταριστό παγωτό ή ένα κομμάτι μπακλαβά άλλωστε;), μερικά μπισκότα έχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Αυτό συμβαίνει και με τα γλυκά, βουτυρένια μπισκότα βανίλια-σοκολάτα των οποίων τη συνταγή θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Είναι…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βελούδινη σούπα με γλυκοπατάτα

Βελούδινη σούπα με γλυκοπατάτα

Πρέπει να ομολογήσω ότι με το χειμώνα δεν τα πάω και πολύ καλά. Πασχίζω να ζεσταθώ όταν πιάσουν τα κρύα και γι’ αυτό αγαπώ να τρώω ζεστές σούπες όσο πιο συχνά γίνεται. Το πρόβλημα με τις σούπες όμως όπως όλες μας γνωρίζουμε, είναι ότι δεν είναι αρκετά χορταστικές. Με τη συνταγή που θα μοιραστώ μαζί…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κέικ σοκολάτας με αβοκάντο

Κέικ σοκολάτας με αβοκάντο

Τι θα λέγατε για μια συνταγή για κέικ χωρίς βούτυρο, γάλα, αυγά ή τίποτα ζωικό αλλά με αβοκάντο; Η παρακάτω συνταγή είναι πολύ εύκολη και αν είστε σαν και εμένα που λατρεύω τη γεύση του αβοκάντο τότε γιατί να μην τη δοκιμάσετε; Αρχικά φαίνεται ότι χρησιμοποιούμε πολλά υλικά, αλλά τα περισσότερα είναι υλικά που έχουμε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζουμερές μπουκίτσες κοτόπουλου με μουστάρδα

Ζουμερές μπουκίτσες από κοτόπουλο με μουστάρδα

Η συνταγή που σας προτείνω σήμερα είναι μια διαφορετική ιδέα που με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη σε διάφορες περιστάσεις. Είναι ένα πιάτο με κοτόπουλο που μπορούμε να σερβίρουμε άνετα σε ένα καθημερινό γεύμα της οικογένειας, αλλά και όταν έχουμε καλεσμένους. Πρόκειται για μια πανεύκολη συνταγή που δεν έχει περιθώρια λάθους, οπότε όπως καταλαβαίνετε είναι μια από…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η τάρτα των γιορτών

Η τάρτα των γιορτών

Έτοιμες για τις φετινές γιορτές; Τι θα λέγατε για ένα λίγο πιο ασυνήθιστο γλυκό για το φετινό τραπέζι; Μια νόστιμη και ελαφριά σοκολατένια τάρτα είναι ότι πρέπει για την ημέρα των Χριστουγέννων (και όχι μόνο), μιας και ένα ελαφρύ γλυκό είναι ιδανικό μετά από ένα χορταστικό γέυμα. Η συνταγή παρακάτω μας περιγράφει βήμα βήμα πως…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διπλοφουρνιστά biscotti με φιστίκια αιγίνης

Διπλοφουρνιστά biscotti με φιστίκια αιγίνης

Το κύριο χαρακτηριστικό των ιταλικής προέλευσης biscotti (μπισκότα), είναι ότι φουρνίζονται δύο φορές και αυτό τους δίνει μια ιδιαίτερη υφή, μεταξύ παξιμαδιού και μπισκότου. Συνοδεύουν υπέροχα τον καφέ ή το τσάι μας, είναι εντυπωσιακά όταν τα βλέπουμε και ακόμα πιο εντυπωσιακά όταν τα τρώμε. Η συνταγή για τα biscotti που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ