Browsing Tag

σούπα

Εύκολη κοτόσουπα με νούντλς

Εύκολη κοτόσουπα με νούντλς

Αν υπήρχε ένα βασίλειο που οι μόνοι του κάτοικοι θα ήταν σούπες, τότε αναμφισβήτητα η βασίλισσα θα ήταν η κοτόσουπα, μια και είναι η πιο αγαπημένη και συνεπώς η πιο πολυμαγειρεμένη απ’ όλες τις υπόλοιπες σούπες. Γνωρίζατε όμως πως όταν τρώμε κοτόσουπα το σώμα μας παράγει σεροτονίνη, μια ουσία που μας φτιάχνει τη διάθεση; Όχι…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κλασσική πατατόσουπα με τυρί και μπέικον

Κλασσική πατατόσουπα με τυρί και μπέικον

Οι πατάτες είναι γενικά παρεξηγημένες: θεωρούνται όχι ιδιαίτερα υγιεινές και με πολλές θερμίδες. Βέβαια υπάρχουν κάποιες πατάτες (μεταξύ μας οι καλύτερες!!!) που όντως καλό θα ήταν να τις αποφεύγουμε. Καταλάβατε ποιες εννοώ: τις τηγανιτές… κι αυτές με την κρέμα γάλακτος… και τις άλλες με τη σάλτσα ροκφόρ… Τις πατάτες που θα σας προτείνω σήμερα όμως…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βελούδινη σούπα με ψητό κουνουπίδι

Βελούδινη σούπα με ψητό κουνουπίδι

Αγαπώ τις σούπες, νομίζω πως πλέον το ξέρετε όλες σας. Μου αρέσει να τις τρώω για κυρίως γεύμα, για σνακ, μου αρέσει να δοκιμάζω καινούριες γεύσεις και κυρίως λατρεύω να τις μαγειρεύω. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για μια πλούσια σε γεύση σούπα με κύριο συστατικό της το ψητό κουνουπίδι. Ναι, καλά διαβάσατε:…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πεντανόστιμη σούπα με λουκάνικο

Πεντανόστιμη σούπα με λουκάνικο

Προσωπικά λατρεύω τις σούπες. Γι’ αυτό και όποτε βρεθεί μια καινούρια συνταγή για σούπα στο δρόμο μου, δε χάνω ποτέ την ευκαιρία να τη δοκιμάσω. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για μια διαφορετική σούπα, μια σούπα με λουκάνικο. Πρόκειται για ένα λαχταριστό πιάτο χορταστικό και πεντανόστιμο που θα κάνει την κουζίνα σας να…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βελούδινη σούπα με γλυκοπατάτα

Βελούδινη σούπα με γλυκοπατάτα

Πρέπει να ομολογήσω ότι με το χειμώνα δεν τα πάω και πολύ καλά. Πασχίζω να ζεσταθώ όταν πιάσουν τα κρύα και γι’ αυτό αγαπώ να τρώω ζεστές σούπες όσο πιο συχνά γίνεται. Το πρόβλημα με τις σούπες όμως όπως όλες μας γνωρίζουμε, είναι ότι δεν είναι αρκετά χορταστικές. Με τη συνταγή που θα μοιραστώ μαζί…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γευστική Μανιταρόσουπα

Είμαι μεγάλος φαν των μανιταριών, τα προσθέτω σε όσες περισσότερες συνταγές μπορώ και ποτέ δε με απογοητεύουν. Αν σας αρέσουν κι εσάς τα μανιτάρια, τότε σίγουρα θα λατρέψετε τη συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Πρόκειται για μια σούπερ γευστική μανιταρόσουπα που μπορεί να είναι κυρίως πιάτο ή το πρώτο πιάτο ενός πιο επίσημου…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοτόσουπα κόκκινη με χυλοπίτες γενική

Κοτόσουπα κόκκινη με χυλοπίτες

Όταν ήμουν παιδί, ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά ήταν η κοτόσουπα. Και όχι η κλασσική κοτόσουπα με ρύζι κι αυγολέμονο, αλλά η κόκκινη με χυλοπίτες. Αργότερα κατάλαβα ότι η αγαπημένη μου κοτόσουπα ήταν άγνωστη στους περισσότερους. Αυτή τη συνταγή θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Είναι εύκολη, ελαφριά, πολύ νόστιμη και πολύ…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ