Το μυστικό που κάνει το πιάτο που θα σας προτείνω σήμερα ξεχωριστό, είναι η βελούδινη, κρεμώδης σάλτσα από φιστίκια κάσιους που είμαι σίγουρη πως θα τη λατρέψετε. Κι επειδή μπορεί άνετα να συνοδεύσει και ρύζι εκτός από ζυμαρικά, υπάρχουν πολλές πιθανότητες να γίνει η αγαπημένη σας σάλτσα. Όσο για το σημερινό πιάτο; Πανεύκολο και πανέτοιμο…
Συνταγή για μανιτάρια στιφάδο
Το στιφάδο είναι από τα λίγα φαγητά που δεν προτιμώ. Ενώ λατρεύω τη μυρωδιά και κυρίως τη σάλτσα του (έχει πέσει το ψωμάκι μου μέσα σ’ αυτή τη σάλτσα άπειρες φορές) ποτέ δε μου άρεσε με ό,τι κρέας κι αν το είχα δοκιμάσει. Λέξη κλειδί: άρεσε! Γιατί από τότε που το δοκίμασα με μανιτάρια είναι…
Γευστική Μανιταρόσουπα
Είμαι μεγάλος φαν των μανιταριών, τα προσθέτω σε όσες περισσότερες συνταγές μπορώ και ποτέ δε με απογοητεύουν. Αν σας αρέσουν κι εσάς τα μανιτάρια, τότε σίγουρα θα λατρέψετε τη συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Πρόκειται για μια σούπερ γευστική μανιταρόσουπα που μπορεί να είναι κυρίως πιάτο ή το πρώτο πιάτο ενός πιο επίσημου…
Γεμιστά Μανιτάρια με τυρί κρέμα
Σήμερα θα μαγειρέψουμε μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για γεμιστά μανιτάρια με πράσο και τυρί κρέμα. Τα γεμιστά μανιτάρια είναι πολύ γευστικά και απολαυστικά – δυστυχώς οι φωτογραφίες τα αδικούν – και μπορούν να σερβιριστούν σαν ορεκτικό, συνοδευτικό κυρίως γεύματος ή ακόμη και σαν μεζές για ούζο. Υλικά • 4 μεγάλα μανιτάρια, καθαρισμένα και ξεφλουδισμένα•…