Έχω αποφασίσει ότι θέλω να γίνω μάστερ στην κουζίνα!!! Ε, καλά, ας μην τα παραλέμε… Μου αρέσει όμως η μαγειρική και θέλω να γίνω καλύτερη. Έτσι, έφτιαξα μια λίστα με τα εργαλεία που θεωρώ απαραίτητα για εύκολο και γρήγορο μαγείρεμα. Και μάλιστα, στα έχω βάλει και σε αλφαβητική σειρά! Ο απαραίτητος εξοπλισμός της κουζίνας κατά…
Οργάνωση: Το συρτάρι με τα εργαλεία της κουζίνας
Αν το συρτάρι με τα εργαλεία της κουζίνας σας είναι επιεικώς έτοιμο να εκραγεί. αλλά παρόλα αυτά δεν μπορείτε να βρείτε το εργαλείο που χρειάζεστε τη στιγμή που το χρειάζεστε, τότε διαβάζετε το σωστό άρθρο. Σας υπόσχομαι πως αν ακολουθήσετε τα τρία παρακάτω βήματα, μέσα σε δέκα μόλις λεπτά θα έχετε ένα οργανωμένο συρτάρι που…
10 πρακτικές συμβουλές της γιαγιάς για την κουζίνα
Ούτε ξέρω να σας πω πόσες φορές μου έχει τύχει να έχω προγραμματίσει να φτιάξω γίγαντες και να μην τους έχω βάλει στο νερό το προηγούμενο βράδυ. Ή να θέλω να φτιάξω ένα κέικ και η συνταγή να θέλει το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ενώ το δικό μου βούτυρο βασιλεύει ακόμα μέσα στο ψυγείο. Σας…
5 τρόποι για να ομορφύνεις την κουζίνα σου
Η διακόσμηση της κουζίνας συνήθως απαιτεί πολύ χρόνο και κυρίως πολλά έξοδα. Ποιος έχει την όρεξη να φωνάξει μάστορες στο σπίτι και να αλλάξει τα πλακάκια ή να βάψει τους τοίχους; Κι όμως! Με μερικές κινήσεις που δεν κοστίζουν σχεδόν τίποτα, είναι δυνατό να αλλάξεις και ομορφύνεις την κουζίνα σου και μάλιστα μέσα σε λίγα…
6 βήματα για άμεση οργάνωση κουζίνας και τραπεζαρίας
Είτε είμαστε από τις νοικοκυρές που μαγειρεύουν κάθε μέρα, είτε από αυτές που φυλάνε τα μαγειρικά τους ταλέντα για πιο ιδιαίτερες περιπτώσεις ένα είναι το σίγουρο: η κουζίνα μας πρέπει να είναι οργανωμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να κάνει τη ζωή μας πιο εύκολη και το μαγείρεμα λιγότερο χρονοβόρο. Σε συνδυασμό με την τραπεζαρία, η…
8 συμβουλές για γρήγορο καθάρισμα της κουζίνας
Η κουζίνα είναι σίγουρα η καρδιά των περισσότερων σπιτιών. Εκεί ετοιμάζουμε τα γεύματά μας, τρώμε, πλένουμε τα πιάτα και αποθηκεύουμε ένα σωρό τρόφιμα. Ίσως αυτός να είναι ο λόγος που η κουζίνα μας παιδεύει στο καθημερινό καθάρισμα – αφού φυσικά θέλουμε να τη διατηρούμε υγιεινά καθαρή. Με την πάροδο των χρόνων, έχω καταλήξει ότι με…
Μυστικά μαγειρικής
… και άλλες ιδέες που θα μας λύσουν τα χέρια στην κουζίνα Οι ώρες που έχουμε περάσει στην κουζίνα είναι πραγματικά αμέτρητες. Το κακό νέο είναι ότι στο μέλλον δεν προβλέπεται κάποια αλλαγή, καινούριες ατέλειωτες ώρες μας περιμένουν παρέα με τα κατσαρολικά και τον εκνευριστικό μας απορροφητήρα. Το καλό νέο είναι ότι υπάρχουν μερικά κόλπα…
Καθάρισμα κουζίνας: φούρνος και εστίες
Αγαπημένη μου κουζίνα, Το πόσο σε χρειάζομαι και σ’ αγαπάω το ξέρεις πολύ καλά. Σε χρησιμοποιώ σχεδόν κάθε μέρα και μάλιστα τις περισσότερες φορές το κάνω χωρίς να καταριέμαι την τύχη μου. Γιατί λοιπόν με ταλαιπωρείς όταν έρχεται η ώρα να σε καθαρίσω; Γιατί δεν κάνεις κάποιο μαγικό ώστε να μη λιώνω τα χεράκια μου…
Χρώμα στην κουζίνα
Οι περισσότερες από εμάς περνάμε πολλές ώρες στην κουζίνα και σίγουρα όλες μας περισσότερες απ΄ όσες θα θέλαμε. Κάποια πράγματα όμως πρέπει να γίνουν και συνήθως εμείς είμαστε αυτές που πρέπει να τα κάνουμε. Όταν η κουζίνα μας είναι όμορφη, οι ώρες που περνάμε μέσα σ’ αυτή γίνονται μαγικά λίγο πιο ευχάριστες. Και τι δίνει…