Browsing Tag

γλυκά

Το πιο ελαφρύ cheesecake

Το πιο ελαφρύ cheesecake

Σας αρέσει το cheesecake αλλά το αποφεύγετε λόγω των θερμίδων και λιπαρών που έχει; Τι θα λέγατε για μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή που μάλιστα δε χρειάζεται ψήσιμο στο φούρνο; Δε σημαίνει βέβαια ότι η συνταγή μας είναι χωρίς θερμίδες, αλλά ότι αποφεύγουμε αρκετά λιπαρά και μειώνουμε σημαντικά τις θερμίδες σε κάθε μερίδα. Η…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Vegan brownies με σοκολάτα

Vegan brownies με σοκολάτα

Μια αγαπημένη σοκολατένια συνταγή είναι τα brownies. Αυτό το μήνα επιλέγουμε να φτιάξουμε μια αγαπημένη συνταγή για brownies με σοκολάτα, που μάλιστα δεν περιέχουν καθόλου ζωικά συστατικά – ώστε να μπορέσουν να τα απολαύσουν και οι vegetarian και vegan φίλες μας – αλλά και οι φίλες μας που νηστεύουν. Υλικά 200gr μαύρη vegan σοκολάτα 100…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βουτυρένια μπισκότα βανίλια-σοκολάτα

Βουτυρένια μπισκότα βανίλια-σοκολάτα

Αν και τα μπισκότα δεν είναι το αγαπημένο γλύκισμα των περισσότερων από εμάς (τι ελπίδα μπορεί να έχουν απέναντι σε ένα λαχταριστό παγωτό ή ένα κομμάτι μπακλαβά άλλωστε;), μερικά μπισκότα έχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Αυτό συμβαίνει και με τα γλυκά, βουτυρένια μπισκότα βανίλια-σοκολάτα των οποίων τη συνταγή θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Είναι…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μωσαϊκό με καραμέλα

Μωσαϊκό με καραμέλα

Μούσες ήταν σε σπηλιές μα πέτρες μικρές τους βράχους διακοσμούσαν, νερά περνούσαν και χρώματα πολλά και διαφορετικά  γεννούσαν. Κάπου εκεί, ανάμεσα σε πέτρες και βοτσαλάκια ξεκινάει η ιστορία του σημερινού γλυκού, το οποίο  πήρε το όνομά του από τις Μούσες και το συναντάμε για πρώτη φορά σε μια σπηλιά λίγο πιο έξω από τη Ρώμη,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δροσερό γλυκό με ζελέ και φρούτα

Δροσερό γλυκό με ζελέ και φρούτα

Θες να φτιάξεις ένα χρωματιστό δροσερό γλυκάκι; Ώρα για ένα διαφορετικό ζελέ φρούτων. Υλικά Φρούτα φρέσκα ή κομπόστα, κομμένα σε κύβους Ζελέ φράουλας Ζελέ λεμόνι Κρέμα στιγμής με γεύση φράουλα 200ml κρύο γάλα 2 ποτήρια βραστό νερό 2 ποτήρια κρύο νερό Μέθοδος Βήμα 1ο: Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε το ζελέ λεμόνι σύμφωνα με τις οδηγίες…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γλυκά Λυχναράκια ή Μελιτίνια

Γλυκά Λυχναράκια ή Μελιτίνια

Τα μελιτίνια είναι τα γλυκά που αγαπώ πιο πολύ απ’ όλα! Αν και έχουν πολλές ονομασίες (άλλοι τα αποκαλούν λυχναράκια ή γλυκά καλιτσούνια), η υπέροχη γεύση τους τα κάνει ιδανικά για κάθε ώρα της ημέρας. Είναι λίγο «μπελαλίδικα», αλλά πραγματικά αξίζει τον κόπο να τα δοκιμάσεις… Υλικά για 25 περίπου μελιτίνια Για τη ζύμη 1…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πασχαλινά cupcakes

Πασχαλινά cupcakes

Να μια εύκολη, γρήγορη και εντυπωσιακή ιδέα για να ευχαριστηθείς με την οικογένειά σου φέτος το Πάσχα! Τα πασχαλινά cupcakes μου φτιάχνονται με απλά υλικά, είναι εντυπωσιακά και κυρίως… πεντανόστιμα! Υλικά για 18 περίπου cupcakes Για τα cupcakes 2/3 κούπας μαργαρίνη μαλακή σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 κούπας ζάχαρη 2 βανιλίνες ή λίγο εκχύλισμα βανίλιας 2…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Muffins με κολοκύθι

Muffins με κολοκύθι

Μπορούμε εύκολα να εισάγουμε muffins με διαφορετικές γεύσεις στο καθημερινό πρόγραμμα φαγητού μας, χωρίς να χαλάσουμε τη διατροφή μας. Ένα από αυτά τα μικρά αφράτα ψωμάκια για πρωινό ή σαν σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι ικανό να μας δώσει ενέργεια και να κρατήσει μακριά μας την κακιά μάγισσα «Πείνα» για πολλές ώρες. Τα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κουρκουμπίνια με σιρόπι της στιγμής

Κουρκουμπίνια με σιρόπι της στιγμής

Θες μια συνταγή για ένα vegan ή αλλιώς νηστίσιμο γλυκάκι; Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο… Ε, τότε, ακολούθησε τα παρακάτω βήματα και σε πολύ λίγο θα το έχεις έτοιμο! Πάμε να φτιάξουμε σιροπιαστά κουρκουμπίνια. Υλικά για τα κουρκουμπίνια 1 πακέτο φύλλο κρούστας Ελαιόλαδο Λίγο νερό Υλικά για το σιρόπι 2 κουταλιές της σούπας μέλι 250γρ νερό…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ