Browsing Tag

γλυκά

Τα λάθη που κάνουμε όταν ψήνουμε γλυκά

Τα λάθη που κάνουμε όταν ψήνουμε γλυκά

Έχεις προσέξει ότι κάποιες φορές, ενώ ακολουθείς όλα τα βήματα μιας “γλυκιάς” συνταγής σωστά, το αποτέλεσμα δεν είναι αυτό που περίμενες; Μια αποτυχία στην κουζίνα μπορεί μόνο να μας διδάξει – αφού ξεπεράσουμε την αρχική απογοήτευσή μας βέβαια, πως γίνεται όμως κάποιες φορές να πετυχαίνει ενώ άλλες όχι η ίδια συνταγή; Φίλη μου, θα σου…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα πιο εύκολα βραχάκια με δημητριακά (συνταγή χωρίς ψήσιμο)

Τα πιο εύκολα βραχάκια με δημητριακά (συνταγή χωρίς ψήσιμο)

Θέλεις να ετοιμάσεις ένα κέρασμα με υλικά που έχεις ήδη στο ντουλάπι σου; Τα εύκολα βραχάκια με δημητριακά ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά, δεν θέλουν ψήσιμο και είναι πεντανόστιμα γλυκάκια – χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψεις πολλά χρήματα! Υλικά Μέθοδος Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα. Απομακρύνουμε το μπολ με προσοχή από το μάτι και ρίχνουμε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τρουφάκια με καρύδα (χωρίς ψήσιμο)

Τρουφάκια με καρύδα (χωρίς ψήσιμο)

Θέλεις να δοκιμάσεις τα πιο γλυκά τρουφάκια και να δώσεις στις φετινές σου γιορτές μια «εξωτική» νότα; Τα τρουφάκια με καρύδα ετοιμάζονται μέσα σε λίγα λεπτά, είναι πολύ εύκολα και ελαφρώς πιο γλυκά από τα συνηθισμένα τρουφάκια – ότι πρέπει για τους «γλυκατζήδες» της παρέας δηλαδή! Υλικά Μέθοδος Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε τη μαργαρίνη με…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο σε 5 λεπτά

Μελομακάρονα χωρίς ψήσιμο σε 5 λεπτά

Ακούγεται σαν όνειρο! Θα μπορούσαμε να πετύχουμε τη ζεστή και πλούσια γεύση του μελομακάρονου χωρίς ψήσιμο ή κόπο; Ναι! Γίνεται! Την αρχική συνταγή για τα παρακάτω κεράσματα την είδα στο TikTok και δυστυχώς δεν θυμάμαι το όνομα της δημιουργού (όποιος έχει κάποια πληροφορία ας τη μοιραστεί μαζί μας, αξίζουν συγχαρητήρια στην κοπέλα για την ιδέα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπισκότα σφολιάτας τύπου Palmiers

Μπισκότα σφολιάτας τύπου Palmiers

Τα αγαπημένα μας μπισκοτάκια σφολιάτας Palmiers είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξουμε στο σπίτι μας και χρειαζόμαστε 3 υλικά και μόνο 45 λεπτά! Ας ξεκινήσουμε… Υλικά Μέθοδος Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Καθαρίζουμε τον πάγκο της κουζίνας μας καλά και τον πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη.  Ανοίγουμε προσεκτικά το φύλλο ζύμης…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πάστες σοκολάτας με κέικ χωρίς αλεύρι

Πάστα σοκολάτας με κέικ χωρίς αλεύρι

Τι θα λέγατε για ένα σπέσιαλ, πολύ σοκολατένιο γλυκό; Οι ποσότητες της συνταγής μας είναι για 4 πάστες που περιλαμβάνουν ένα απαλό κέικ χωρίς αλεύρι, μια ανάλαφρη σοκολατένια μους και σοκολατένιο γλάσο. Υλικά (για 4 πάστες των 4 στρώσεων) Για το κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι (Μέγεθος για το ταψάκι ιδανικά: 30εμ x 40εκ) 90 γρ. μαύρη σοκολάτα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κλασσικά γαλλικά μακαρόν

Κλασσικά γαλλικά μακαρόν

Σας αρέσουν τα μακαρόν; Εγώ τα λατρεύω. Τι θα λέγατε λοιπόν σήμερα να φτιάξουμε αυτά τα αγαπημένα γαλλικά μπισκοτάκια; Η παρακάτω συνταγή εγγυάται σίγουρη επιτυχία! Μου αρέσει να τα γεμίζω με γαλλική βουτυρόκρεμα (για να χρησιμοποιώ και τους κρόκους αυγού που περισσεύουν, αλλά και επειδή είναι απλά πεντανόστιμη). Η συνταγή μας φτιάχνει περίπου 30 μακαρόν –…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μακαρούν καρύδας

Μακαρούν καρύδας (ή μπαλίτσες με καρύδα)

Τι θα λέγατε για μια συνταγή με 3 υλικά (4 αν στολίσουμε με σοκολάτα) που γίνεται σε μισή ωρίτσα μόνο; Πάμε να φτιάξουμε μακαρούν καρύδας! Υλικά 2 ασπράδια αυγών 80γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150γρ. νιφάδες καρύδας λίγη μαύρη σοκολάτα για να στολίσουμε (προαιρετικό) Μέθοδος Μετράμε και ετοιμάζουμε τα υλικά μας. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το πιο ελαφρύ cheesecake

Το πιο ελαφρύ cheesecake

Σας αρέσει το cheesecake αλλά το αποφεύγετε λόγω των θερμίδων και λιπαρών που έχει; Τι θα λέγατε για μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή που μάλιστα δε χρειάζεται ψήσιμο στο φούρνο; Δε σημαίνει βέβαια ότι η συνταγή μας είναι χωρίς θερμίδες, αλλά ότι αποφεύγουμε αρκετά λιπαρά και μειώνουμε σημαντικά τις θερμίδες σε κάθε μερίδα. Η…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ