Αν υπάρχει κάτι που με κουράζει πολύ στις καθημερινές δουλειές του σπιτιού, τότε σίγουρα αυτό είναι το μαγείρεμα. Και δεν εννοώ τη διαδικασία του μαγειρέματος, αλλά την οργάνωση και το πλανάρισμα πριν από αυτή. Τι να μαγειρέψω σήμερα; Αμάν! Πρέπει να ξεπαγώσω το κρέας… Ατάκες που πολλές φορές ακούμε μέσα στην κουζίνα μου (όταν λέω…
Πρόκληση 5 ημερών: Προετοιμασία γευμάτων
Στην προσπάθειά μου να βελτιώσω τον τρόπο ζωής μου, αποφάσισα να ακολουθήσω ορισμένες «προκλήσεις» για πέντε ημέρες και να διαπιστώσω αν μπορώ τις προκλήσεις αυτές να τις αναγάγω σε συνήθειες. Κάθε μήνα θα σου παρουσιάζω τα αποτελέσματα των προκλήσεων αυτών σε μορφή ημερολογίου και θα μοιραστώ μαζί σου τις σκέψεις και τις εντυπώσεις μου. Αν…
Εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού
Δεν ξέρω αν έχετε κι εσείς αυτό το ανυπόφορο άγχος με το καθημερινό φαγητό και την προετοιμασία του, αλλά για μένα είχε γίνει πραγματικά εφιάλτης. Τόσο μεγάλος που ήταν από τις πρώτες μου σκέψεις κάθε πρωί και που τελικά δε με άφηνε ν’ απολαύσω τη διαδικασία του μαγειρέματος. Αυτό όμως ανήκει πλέον στο παρελθόν για…