Browsing Tag

επιδόρπιο

Ζελέ τσαγιού με φρούτα

Ζελέ τσαγιού με φρούτα

Το καλοκαίρι θέλουμε ελαφριά και δροσιστικά γλυκά και με λιγότερες θερμίδες. Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα λίγο διαφορετικό ζελέ σε φόρμα που είναι εντυπωσιακό αλλά και πανεύκολο; Πάμε να φτιάξουμε ζελέ τσαγιού με δροσερά φρούτα! Υλικά 2 φακελάκια ζελατίνη (η συνταγή μπορεί να γίνει vegan αν επιλέξετε άγαρ άγαρ) 1 κούπα ζαχαροπλαστικής ζάχαρη 2…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το πιο ελαφρύ cheesecake

Το πιο ελαφρύ cheesecake

Σας αρέσει το cheesecake αλλά το αποφεύγετε λόγω των θερμίδων και λιπαρών που έχει; Τι θα λέγατε για μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή που μάλιστα δε χρειάζεται ψήσιμο στο φούρνο; Δε σημαίνει βέβαια ότι η συνταγή μας είναι χωρίς θερμίδες, αλλά ότι αποφεύγουμε αρκετά λιπαρά και μειώνουμε σημαντικά τις θερμίδες σε κάθε μερίδα. Η…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πάβλοβα με χειμερινά φρούτα του δάσους

Πάβλοβα με χειμερινά φρούτα του δάσους

Τι θα λέγατε για ένα εύκολο, ξεχωριστό αλλά και πολύ εντυπωσιακό γλυκό, τέλειο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Για τους λάτρεις της μαρέγκας αυτό το γλυκό είναι ιδανικό. Με τα μυστικά που θα μοιραστούμε σε αυτή τη συνταγή, θα μπορείτε να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα, δηλαδή μια πάβλοβα με μαρέγκα τραγανή αλλά καθόλου ξερή,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η τάρτα των γιορτών

Η τάρτα των γιορτών

Έτοιμες για τις φετινές γιορτές; Τι θα λέγατε για ένα λίγο πιο ασυνήθιστο γλυκό για το φετινό τραπέζι; Μια νόστιμη και ελαφριά σοκολατένια τάρτα είναι ότι πρέπει για την ημέρα των Χριστουγέννων (και όχι μόνο), μιας και ένα ελαφρύ γλυκό είναι ιδανικό μετά από ένα χορταστικό γέυμα. Η συνταγή παρακάτω μας περιγράφει βήμα βήμα πως…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Cupcakes με φυστίκια Αιγίνης και ροδόνερο

Cupcakes με φυστίκια Αιγίνης και ροδόνερο

Φτιάξε τα πιο γευστικά cupcakes με φυστίκια Αιγίνης και ροδόνερο για να τα απολαύσεις με το απογευματινό καφεδάκι σου. Υλικά Για τα cupcakes 40γρ ανάλατα φυστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα και τεμαχισμένα σε μικρά κομματάκια 125γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125γρ ζάχαρη ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 125γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 1,5 κουταλιά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπισκότα shortbread με δενδρολίβανο

Μπισκότα shortbread με δενδρολίβανο

Το shortbread είναι ένα παραδοσιακό Σκωτσέζικο μπισκότο που κύριο συστατικό του είναι το βούτυρο. Έχει μια χαρακτηριστική υφή και γεύση, είναι γλυκό αλλά όχι πολύ, αρκετά μαλακό και θρυμματίζεται εύκολα. Την αγαπημένη μου συνταγή για βουτυρένια μπισκοτάκια shortbread με δενδρολίβανο θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Είναι πανεύκολη, δε χρειάζεται υποχρεωτικά μίξερ και θα σας εντυπωσιάσει,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινό παγωτάκι από μπανάνα για μικρούς και μεγάλους

Υγιεινό παγωτό από μπανάνα για μικρούς και μεγάλους

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω το παγωτό το καλοκαίρι… και όχι μόνο. Πως θα σας φαινόταν η ιδέα να φτιάξουμε ένα ελαφρύ και πολύ υγιεινό παγωτό από μπανάνα; Φυσικά βοηθάει αν μας αρέσει η γεύση της μπανάνας, αλλά το καλό αυτού του γλυκίσματος είναι ότι μπορούμε να «αλλάξουμε» τη γεύση της αν δεν…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μωσαϊκό με καραμέλα

Μωσαϊκό με καραμέλα

Μούσες ήταν σε σπηλιές μα πέτρες μικρές τους βράχους διακοσμούσαν, νερά περνούσαν και χρώματα πολλά και διαφορετικά  γεννούσαν. Κάπου εκεί, ανάμεσα σε πέτρες και βοτσαλάκια ξεκινάει η ιστορία του σημερινού γλυκού, το οποίο  πήρε το όνομά του από τις Μούσες και το συναντάμε για πρώτη φορά σε μια σπηλιά λίγο πιο έξω από τη Ρώμη,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σάντουιτς με παγωτό

Σάντουιτς με παγωτό

Έχεις όρεξη να φτιάξεις ένα δροσερό και εύκολο κέρασμα; Ή μήπως θες να βάλεις όρια στον εαυτό σου και να πεις «θα φάω μια μερίδα παγωτού και όχι όλο το μπολ»; Η λύση είναι μία: Σάντουιτς με παγωτό! Υλικά Μπισκότα της αρεσκείας σου (βρόμης, τύπου digestive, ρυζογκοφρέτες, βάφλες μελιού) 150gr Σοκολάτα κουβερτούρα Τρούφα Υλικά για…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ