Browsing Tag

επιδόρπιο

Γλυκό Ανατολής

Γλυκό Ανατολής

Σας αρέσει το κανταΐφι; Η κρέμα; Το άρωμα και η γεύση του τριαντάφυλλου; Αν ναι, τότε θα απολαύσετε πολύ αυτό το γλυκό! Πρόκειται για ένα γλυκό Ανατολής, πολύ εύκολο και με τις συμβουλές που θα βρείτε παρακάτω, θα είναι σίγουρη η επιτυχία! Υλικά για 6 μπολάκια γλυκού Για τη βάση: 120γρ. κανταΐφι (περίπου 20γρ. για…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λαχταριστό Αναποδογυριστό Κέικ με Ανανά

Λαχταριστό αναποδογυριστό Κέικ με Ανανά

Όπως φανερώνει και το όνομά τους, «αναποδογυριστά» λέμε τα κέικ που πριν τα σερβίρουμε πρέπει να τα γυρίσουμε ανάποδα. Είναι λιγάκι πιο «μπελαλίδικα» από τα απλά κέικ και θέλουν λίγη περισσότερη προσοχή στο ψήσιμο, μια και ουσιαστικά τα ψήνουμε με τον πάτο προς τα πάνω. Όμως το τελικό αποτέλεσμα είναι τόσο εντυπωσιακό εμφανισιακά που σίγουρα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Cupcakes με καφέ και σοκολάτα

Cupcakes με καφέ και σοκολάτα

Λατρεύω τη γεύση του καφέ οπότε, όπως καταλαβαίνετε, λατρεύω τη γεύση του και στα γλυκά. Ο συνδυασμός καφέ και σοκολάτας δε, είναι ότι καλύτερο! Η σημερινή συνταγή συνδυάζει αυτές της δύο έντονες γεύσεις και παρόλα αυτά παραμένει πολύ ελαφριά. Πάμε να φτιάξουμε υπέροχα cupcakes με καφέ και σοκολάτα. Υλικά Για τα cupcakes ½ κούπα (ζαχαροπλαστικής)…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κλασσικά γαλλικά μακαρόν

Κλασσικά γαλλικά μακαρόν

Σας αρέσουν τα μακαρόν; Εγώ τα λατρεύω. Τι θα λέγατε λοιπόν σήμερα να φτιάξουμε αυτά τα αγαπημένα γαλλικά μπισκοτάκια; Η παρακάτω συνταγή εγγυάται σίγουρη επιτυχία! Μου αρέσει να τα γεμίζω με γαλλική βουτυρόκρεμα (για να χρησιμοποιώ και τους κρόκους αυγού που περισσεύουν, αλλά και επειδή είναι απλά πεντανόστιμη). Η συνταγή μας φτιάχνει περίπου 30 μακαρόν –…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζελέ τσαγιού με φρούτα

Ζελέ τσαγιού με φρούτα

Το καλοκαίρι θέλουμε ελαφριά και δροσιστικά γλυκά και με λιγότερες θερμίδες. Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα λίγο διαφορετικό ζελέ σε φόρμα που είναι εντυπωσιακό αλλά και πανεύκολο; Πάμε να φτιάξουμε ζελέ τσαγιού με δροσερά φρούτα! Υλικά 2 φακελάκια ζελατίνη (η συνταγή μπορεί να γίνει vegan αν επιλέξετε άγαρ άγαρ) 1 κούπα ζαχαροπλαστικής ζάχαρη 2…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το πιο ελαφρύ cheesecake

Το πιο ελαφρύ cheesecake

Σας αρέσει το cheesecake αλλά το αποφεύγετε λόγω των θερμίδων και λιπαρών που έχει; Τι θα λέγατε για μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή που μάλιστα δε χρειάζεται ψήσιμο στο φούρνο; Δε σημαίνει βέβαια ότι η συνταγή μας είναι χωρίς θερμίδες, αλλά ότι αποφεύγουμε αρκετά λιπαρά και μειώνουμε σημαντικά τις θερμίδες σε κάθε μερίδα. Η…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πάβλοβα με χειμερινά φρούτα του δάσους

Πάβλοβα με χειμερινά φρούτα του δάσους

Τι θα λέγατε για ένα εύκολο, ξεχωριστό αλλά και πολύ εντυπωσιακό γλυκό, τέλειο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; Για τους λάτρεις της μαρέγκας αυτό το γλυκό είναι ιδανικό. Με τα μυστικά που θα μοιραστούμε σε αυτή τη συνταγή, θα μπορείτε να πετύχετε το τέλειο αποτέλεσμα, δηλαδή μια πάβλοβα με μαρέγκα τραγανή αλλά καθόλου ξερή,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η τάρτα των γιορτών

Η τάρτα των γιορτών

Έτοιμες για τις φετινές γιορτές; Τι θα λέγατε για ένα λίγο πιο ασυνήθιστο γλυκό για το φετινό τραπέζι; Μια νόστιμη και ελαφριά σοκολατένια τάρτα είναι ότι πρέπει για την ημέρα των Χριστουγέννων (και όχι μόνο), μιας και ένα ελαφρύ γλυκό είναι ιδανικό μετά από ένα χορταστικό γέυμα. Η συνταγή παρακάτω μας περιγράφει βήμα βήμα πως…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Cupcakes με φυστίκια Αιγίνης και ροδόνερο

Cupcakes με φυστίκια Αιγίνης και ροδόνερο

Φτιάξε τα πιο γευστικά cupcakes με φυστίκια Αιγίνης και ροδόνερο για να τα απολαύσεις με το απογευματινό καφεδάκι σου. Υλικά Για τα cupcakes 40γρ ανάλατα φυστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα και τεμαχισμένα σε μικρά κομματάκια 125γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125γρ ζάχαρη ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 125γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 1,5 κουταλιά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ