Browsing Tag

πατάτες

Κλασσική πατατόσουπα με τυρί και μπέικον

Κλασσική πατατόσουπα με τυρί και μπέικον

Οι πατάτες είναι γενικά παρεξηγημένες: θεωρούνται όχι ιδιαίτερα υγιεινές και με πολλές θερμίδες. Βέβαια υπάρχουν κάποιες πατάτες (μεταξύ μας οι καλύτερες!!!) που όντως καλό θα ήταν να τις αποφεύγουμε. Καταλάβατε ποιες εννοώ: τις τηγανιτές… κι αυτές με την κρέμα γάλακτος… και τις άλλες με τη σάλτσα ροκφόρ… Τις πατάτες που θα σας προτείνω σήμερα όμως…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπέσιαλ πατάτες με αυγά… στο φούρνο

Σπέσιαλ πατάτες με αυγά στο φούρνο

Δεν ξέρω αν οι παλιές νοικοκυρές έκαναν μαγικά στην κουζίνα, αλλά θυμάμαι μια από τις αγαπημένες ατάκες της γιαγιάς μου που ήταν «κάτσε να σου φτιάξω μια τηγανιά πατάτες και δυο αυγουλάκια μια στιγμή». Και φυσικά αναφέρομαι στο «μια στιγμή»!!! Μα πως; Για μένα οι τηγανιτές πατάτες και τ’ αυγά (αν και αγαπημένο φαγητό) είναι…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λαχταριστές φωλιές πατάτας

Λαχταριστές φωλιές πατάτας

Τηγανιτές, στο φούρνο, γιαχνί… Οι πατάτες είναι αγαπημένο φαγητό και είναι πάντοτε το συνοδευτικό που προτιμούν σχεδόν όλοι, γι’ αυτό και κάνουν την εμφάνισή τους πολύ συχνά στο τραπέζι μας, είτε είμαστε μόνες μας είτε με παρέα. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για λαχταριστές φωλιές πατάτας. Μια διαφορετική, εξίσου λαχταριστή πρόταση που αξίζει…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ