Οι σαλάτες είναι πάντοτε ευπρόσδεκτες σε οποιοδήποτε τραπέζι. Συνήθως ετοιμάζονται γρήγορα χωρίς μεγάλες δυσκολίες και δυστυχώς πολύ συχνά είναι λιγουλάκι βαρετές. Όμως μια σαλάτα με γλυκοπατάτες και φασόλια δεν ακούγεται καθόλου βαρετή, σωστά; Και έχετε απόλυτο δίκιο, όχι μόνο δεν είναι βαρετή, αλλά αντιθέτως πρόκειται για μια πάρα πολύ νόστιμη επιλογή με μια ξεχωριστή, δροσερή…
Πιτάκια με γλυκοπατάτα
Η γλυκοπατάτα είναι ένα από τα πιο ωφέλιμα λαχανικά μια και εκτός των άλλων είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνη Α που δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά την όραση. Σούπερφουντ με λίγα λόγια και μάλιστα από τα πιο νόστιμα. Δύσκολα όμως βρίσκουμε κάποια συνταγή που να έχει γλυκοπατάτα. Η συνταγή που σας έχω…
Βελούδινη σούπα με γλυκοπατάτα
Πρέπει να ομολογήσω ότι με το χειμώνα δεν τα πάω και πολύ καλά. Πασχίζω να ζεσταθώ όταν πιάσουν τα κρύα και γι’ αυτό αγαπώ να τρώω ζεστές σούπες όσο πιο συχνά γίνεται. Το πρόβλημα με τις σούπες όμως όπως όλες μας γνωρίζουμε, είναι ότι δεν είναι αρκετά χορταστικές. Με τη συνταγή που θα μοιραστώ μαζί…