Τον τελευταίο καιρό, το μαγείρεμα στον ατμό έχει αρχίσει να έρχεται και πάλι στο προσκήνιο. Πρόκειται για μια πολύ απλή μέθοδο μαγειρέματος (με ειδικό σκεύος κατσαρόλας ή ατμομάγειρα) που είναι ταυτόχρονα πολύ ευέλικτη. Και κυρίως είναι μια υγιεινή επιλογή μια και όταν το φαγητό μαγειρεύεται στον ατμό διατηρεί τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα…
