Σήμερα θα μοιραστούμε μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο σπιτικό παγωτό που γίνεται με πολύ λίγα και υγιεινά υλικά!
Υλικά για 6 με 8 άτομα
- 3 μεγάλες ώριμες μπανάνες
- 5 – 6 ώριμοι χουρμάδες
- 100 γρ. φυστικοβούτυρο
- 250 γρ. κουβερτούρα με στέβια
- λίγα καρύδια ψιλοκομμένα
Μέθοδος
Μουλιάζουμε σε λίγο νεράκι τους χουρμάδες για 20 λεπτάκια.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο.
Αφήνουμε το μείγμα σοκολάτας να κρυώσει λίγο και στο μεταξύ λιώνουμε στο μούλτι τις μπανάνες και τους χουρμάδες.
Προσθέτουμε το μείγμα με τις μπανάνες στο σοκολατένιο μείγμα μαζί με τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα ρηχό ταψάκι και το παγώνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες (αλλά κατά προτίμηση 6-8 ώρες). Το σερβίρουμε σε κομμάτια στολίζοντας προαιρετικά με ένα καρυδάκι.
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! Το σπιτικό παγωτό μας αποτελεί μια πιο υγιεινή επιλογή, αφού δεν περιέχει ούτε γάλα, ούτε ζάχαρη – μόνο λίγο γλυκαντικό από στέβια.
Κείμενο: Μαργαρίτα Κ.
Φωτογραφίες: EveryWomanGr
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στο info@everywoman.gr.
