Σπιτικές μπάρες με σοκολάτα Kinder και Ferrero Rocher

Σπιτικές μπάρες με σοκολάτα Kinder και Ferrero Rocher

Ναι! Είναι όσο απολαυστικές ακούγονται! Οι μπάρες με σοκολάτα φτιάχνονται πανεύκολα, είναι πεντανόστιμες και αποτελούν ένα τέλειο κέρασμα για τα παιδιά. Ε, εντάξει, δεν τις τρώμε και κάθε μέρα, μια στο τόσο όμως μας αξίζει να απολαμβάνουμε κάτι τόσο μοναδικό, έτσι δεν είναι;

Σπιτικές μπάρες με σοκολάτα Kinder και Ferrero Rocher

Υλικά

  • 275γρ απλό αλεύρι
  • 1 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
  • ½ κ.τ.γ. αλάτι
  • 115γρ βούτυρο λιωμένο
  • 55γρ ζάχαρη λευκή
  • 135γρ καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κ.τ.γ. βανίλια
  • 200γρ σοκολάτα Kinder σε κομματάκια
  • 200γρ σοκολατάκια Ferrero Rocher σε κομματάκια
Σπιτικές μπάρες με σοκολάτα Kinder και Ferrero Rocher

Μέθοδος

Προετοιμάζουμε τα υλικά μας (λιώνουμε το βούτυρο, κόβουμε τις σοκολάτες, ζυγίζουμε) και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Στρώνουμε ένα ταψάκι (20 εκατοστών περίπου) με λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τις ζάχαρες και το βούτυρο. Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμα.

Ενώνουμε τα στεγνά με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε καλά. Στο τέλος ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Το μείγμα μας θα αποκτήσει την υφή ζύμης, οπότε στο τέλος θα χρειαστεί να το ζυμώσουμε με τα χέρια.

Απλώνουμε τη ζύμη (με τα χέρια) στο ταψάκι και ψήνουμε για περίπου 15 με 20 λεπτά.

Σπιτικές μπάρες με σοκολάτα Kinder και Ferrero Rocher

Αφήνουμε 5 λεπτά μέσα στο ταψάκι και μεταφέρουμε τη ζύμη πάνω σε σχάρα (μέχρι να κρυώσει) και κόβουμε σε μπάρες.

Tips

Αν θέλουμε μπορούμε να ζυμώσουμε τη ζύμη μας λιγότερη ώρα. Έτσι, θα έχουμε το αποτέλεσμα του crumble (σπασμένου μπισκότου) και όχι της μπάρας. Το crumble μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν βάση σε τούρτες, κάτω από παγωτό ή γιαούρτι.

Γενικά δεν θέλουμε να ξεραθούν οι μπάρες. Το εσωτερικό τους πρέπει να παραμείνει λιγάκι υγρό (σαν κολλώδες και μαλακό).

Αντί για Ferrero Rocher μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε Kinder Bueno.

Σπιτικές μπάρες με σοκολάτα Kinder και Ferrero Rocher

Καλή σας απόλαυση!

Δες και το αντίστοιχο βιντεο εδώ: EveryWoman.Gr – Μπάρες με σοκολάτες

Κείμενο: Βέρα Ξηρουχάκη
Φωτογραφίες: EveryWomanGr


Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.

Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στα σχόλια.

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ: