fbpx
Browsing Category

ΣΠΙΤΙ

Ρεβίθια με ντοματίνια στο φούρνο
5

Ρεβίθια με ντοματίνια στο φούρνο

Όλη μου τη ζωή είχα την εντύπωση ότι μισούσα τα ρεβίθια. Όσο κι αν είχα προσπαθήσει να με πείσω ότι είναι υγιεινά και μου προσφέρουν άπειρα θρεπτικά συστατικά, η μυρωδιά τους και μόνο με έκανε να τρέχω μακριά. Βέβαια όλα αυτά τα χρόνια, όταν σκεφτόμουν ρεβίθια έφερνα στο μυαλό μου τη γνωστή σούπα. Λάθος! Τελικά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παραμυθένια μήλα της Χιονάτης
5

Παραμυθένια μήλα της Χιονάτης

Πλησιάζουν οι αποκριές και μαζί πλησιάζει η ώρα για δημιουργία! Ντύσου με παιδιά ή φίλους και φτιάξε όμορφα θεματικά γλυκάκια! Εμείς θα σου προτείνουμε με λίγα υλικά, μια γρήγορη συνταγή… Τα μήλα της Χιονάτης, κόκκινα, νόστιμα και παραμυθένια! Υλικά: 6 μήλα κόκκινα 500γρ ζάχαρη 200γρ γλυκόζη 200γρ νερό 4 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση: Βήμα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζώδια και ροφήματα... για τους λάτρεις του καφέ και όχι μόνο!
6

Ζώδια και ροφήματα… για τους λάτρεις του καφέ και όχι μόνο!

Πολλοί λένε ότι μπορούμε να καταλάβουμε πολλά για την προσωπικότητα ενός άντρα από τις κάλτσες και τα παπούτσια που επιλέγει και μιας γυναίκας από τα αξεσουάρ που φοράει. Άλλοι λένε ότι το ζώδιο μας “λέει” πολλά για το χαρακτήρα μας και άλλοι το είδος του καφέ ή του τσαγιού που επιλέγουμε να πιούμε. Τι θα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λαχταριστά σοκολατάκια
5

Λαχταριστά σοκολατάκια

Το πιο ωραίο πράγμα είναι να μπαίνεις στη κουζίνα και να παίζεις με υφές, γεύσεις και χρώματα. Καφέ, άσπρο, κόκκινο… Τραγανό, απαλό, δροσερό… Σοκολάτα, καρύδα, φράουλα είναι τα υλικά που σου προτείνω για να δημιουργήσεις τα τέλεια σοκολατάκια! Διάλεξε υλικά που σου αρέσουν και μη φοβηθείς να δημιουργήσεις. Υλικά 500γρ σοκολάτα κουβερτούρα 100γρ δημητριακά σε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ριγκατόνι με κολοκύθι και πεκορίνο
6

Ριγκατόνι με κολοκύθι και πεκορίνο

Ό,τι και να λέμε, ό,τι και να μας λένε το γεγονός είναι ένα: αγαπάμε τα ζυμαρικά! Τώρα αν καταφέρουμε να έχουμε λιγότερες τύψεις κάθε φορά που τα τρώμε χωρίς όμως να κάνουμε εκπτώσεις στη γεύση και το γούστο μας, τότε ακόμα καλύτερα. Η συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα είναι χορτοφαγική, άκρως απολαυστική, πολύ…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπισκοτοσοκολατένια κεράκια από παιδικά χεράκια!
6

Μπισκοτοσοκολατένια κεράκια από παιδικά χεράκια (χωρίς ψήσιμο)

Ήρθε η ώρα αυτές τις γιορτές να μπουν τα παιδιά στη κουζίνα και να δημιουργήσουν το δικό τους γλυκό, με ελάχιστη συμβολή της μαμάς! Στόλισε το σπίτι με μπισκότα-κεράκια δίπλα από τα παραδοσιακά γλυκά και δώσε στα παιδιά τη χαρά να συμβάλουν στο στόλισμα του τραπεζιού! Υλικά 1 πακέτο πουράκια σοκολατένια κομμένα στη μέση (πιο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το ποτό των Χριστουγέννων
5

Το ποτό των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα είναι πάντοτε γεμάτα από γεύσεις και αρώματα. Τα υπέροχα φαγητά και τα νόστιμα γλυκίσματα κάνουν παρέλαση στα τραπέζια μας, τι γίνεται όμως με τα ποτά; Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για το αγαπημένο μου ποτό των Χριστουγέννων, που ενώ είναι απολαυστικό  και πάρα πολύ εντυπωσιακό, είναι επίσης πολύ, πολύ…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αρωματικό κους κους με κουκουνάρι και σταφίδες
6

Αρωματικό κους κους με κουκουνάρι και σταφίδες

Πάντοτε είμαι σε αναζήτηση διαφορετικών συνοδευτικών για τα φαγητά μου. Ωραίο το ρυζάκι και ακόμα ωραιότερες οι πατάτες κάθε τύπου, αλλά πόσο συχνά να συνοδεύουμε τα πιάτα μας χωρίς να τα βαριόμαστε; Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα καταπληκτικό κους κους σαν εναλλακτική. Φτιάξτε το και αφήστε τα αρώματά του να πλημμυρίσουν…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μυρωδάτα σπιτικά Μελομακάρονα
6

Μυρωδάτα σπιτικά Μελομακάρονα

Αγαπώ μελομακάρονα! Και είμαι σίγουρη ότι με καταλαβαίνετε. Γι’ αυτό χωρίς περισσότερα σχόλια θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μου συνταγή για υπέροχα, σιροπιαστά μελομακάρονα. Μελομακάρονα (περίπου 55 μελομακάρονα) Υλικά για το μπισκότο 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ηλιέλαιο ½ κούπα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι ½ κούπα κονιάκ 1 κούπα ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιορτινοί σπιτικοί Κουραμπιέδες
6

Γιορτινοί σπιτικοί Κουραμπιέδες

Ένας από τους λόγους που αγαπώ τα Χριστούγεννα είναι τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά. Τα λατρεύω! Και μάλιστα μετά από ώριμη σκέψη έχω αποφασίσει ότι δεν έχουν και καθόλου θερμίδες χαχαχα. Οπότε, διπλά κερδισμένη. Οι κουραμπιέδες δεν αποτελούν φυσικά εξαίρεση: φίλοι μου και μάλιστα πολύ αγαπημένοι.    Κατά καιρούς έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για κουραμπιέδες. Η συνταγή…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικό βούτυρο σε 10 μόνο λεπτά
5

Σπιτικό βούτυρο σε 10 μόνο λεπτά

Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε βούτυρο στο σπίτι; Αν ναι τότε ξέρετε πόσο εύκολο είναι. Αν από την άλλη όχι, τότε πιστέψτε με είναι πολύ εύκολο και η γεύση του είναι τέλεια! Θα χρειαστούμε μόνο 1 μπωλ, 1 μίξερ χειρός, 1 ποτήρι πολύ κρύο νερό και κρέμα γάλακτος υψηλών λιπαρών. Εγώ χρησιμοποίησα 300ml κρέμα γάλακτος…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικοί Λουκουμάδες
6

Σπιτικοί Λουκουμάδες

Λουκουμάδες… ένα γλυκό που έχουμε συνηθίσει να τρώμε έξω και να βλέπουμε με ένα πολύ όμορφο μηχάνημα και μια κίνηση του να βγαίνουν ολοστρόγγυλοί και νοστιμότατοι! Ήρθε η ώρα να τους φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι! Μη φοβηθείς, το ζυμάρι είναι πολύ εύκολο, απλά θέλει το χρόνο του να «ξεκουραστεί». Υλικά 500γρ αλεύρι 750ml χλιαρό…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ