Ακούγεται σαν όνειρο! Θα μπορούσαμε να πετύχουμε τη ζεστή και πλούσια γεύση του μελομακάρονου χωρίς ψήσιμο ή κόπο; Ναι! Γίνεται! Την αρχική συνταγή για τα παρακάτω κεράσματα την είδα στο TikTok και δυστυχώς δεν θυμάμαι το όνομα της δημιουργού (όποιος έχει κάποια πληροφορία ας τη μοιραστεί μαζί μας, αξίζουν συγχαρητήρια στην κοπέλα για την ιδέα…
Μπισκότα σφολιάτας τύπου Palmiers
Τα αγαπημένα μας μπισκοτάκια σφολιάτας Palmiers είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξουμε στο σπίτι μας και χρειαζόμαστε 3 υλικά και μόνο 45 λεπτά! Ας ξεκινήσουμε… Υλικά Μέθοδος Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Καθαρίζουμε τον πάγκο της κουζίνας μας καλά και τον πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη. Ανοίγουμε προσεκτικά το φύλλο ζύμης…
Κέικ βρόμης με μπανάνα και μύρτιλα
Τι θα λέγατε για ένα κέικ βρόμης που είναι υγιεινό και γεμάτο θρεπτικά συστατικά; Η συνταγή μας σήμερα χρησιμοποιεί αντί για αλεύρι, βρόμη ολικής άλεσης και αντί για ζάχαρη, μέλι – οπότε και δεν χάνουμε στη γεύση. Υλικά (για φόρμα 26 x 12) Μέθοδος Διαβάζουμε τη συνταγή και μετράμε τα υλικά μας ώστε να είναι…
Υγιεινό πρωινό με βρώμη και μπανάνα
Δεν είναι μυστικό πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι το γεύμα που αναπληρώνει τη γλυκόζη που σπαταλήσαμε κατά τη διάρκεια του βραδινού μας ύπνου, το γεύμα που μας γεμίζει ενέργεια. Και φυσικά το γεύμα που σχεδόν όλες μας «ξεχνάμε» να φάμε. Η αλήθεια είναι πως το πρόγραμμα είναι πάντοτε πιεσμένο…
Κέικ με λεμόνι, λεβάντα και παπαρουνόσπορο
Τι θα λέγατε για ένα υπέροχο κέικ που μυρίζει εσπεριδοειδή και άνθη; Ο συνδυασμός της λεβάντας με το λεμόνι είναι μοναδικός και δημιουργούν ένα πολύ ξεχωριστό γλυκό. Υλικά Μέθοδος Διαβάζουμε τη συνταγή, μετράμε όλα μας τα υλικά και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα. Ετοιμάζουμε μια φόρμα κέικ με λίγο βουτυράκι…
Ένα υπέροχο επιδόρπιο, το Αφογκάτο
Πόσες από εσάς, μετά από ένα θαυμάσιο γεύμα, επιθυμείτε ένα ωραίο καφεδάκι ή ένα γλυκάκι; Ή μήπως και τα δύο; Σας προτείνουμε λοιπόν ένα θαυμάσιο επιδόρπιο που συνδυάζει καφέ και γλυκό και προέρχεται από την αγαπημένη μας Ιταλία, το Αφογκάτo (Affogato). Τι είναι το Affogato; Πρόκειται για ένα επιδόρπιο που περιλαμβάνει μια δόση καφέ espresso…
Σπιτική γκρανόλα με μέλι
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Τι θα λέγατε λοιπόν να φτιάξουμε τη δική μας γκρανόλα, εύκολα στο σπίτι, με υλικά της αρεσκείας μας; Υλικά (7 με 8 μερίδες) Μέθοδος Μετράμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 140 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη…
Ορολογία μαγειρικής: Όλα όσα θες να μάθεις
Με τόσα reality shows με θέμα τη μαγειρική που βλέπουμε τελευταία, κοντεύουμε να πάρουμε πτυχίο σεφ! Όσο κι αν παρακολουθούμε, ακούμε ή διαβάζουμε όμως, υπάρχουν μερικοί μαγειρικοί όροι που δεν έχουμε ιδέα τι σημαίνουν! Ας δούμε λοιπόν μαζί τι σημαίνουν ετούτα τα… κινέζικα! Ορολογία μαγειρικής Α λα: Τρόπος παρασκευής και μαγειρέματος. Αλ ντέντε: Στα ιταλικά…
Μαλακά μπισκότα σοκολάτας
Όλοι μας αγαπάμε τα μπισκότα… και όλοι μας αγαπάμε τη σοκολάτα! Όταν λοιπόν τα αγαπημένα μας σνακ συνδυάζονται με τον πιο απολαυστικό τρόπο, τότε σίγουρα νιώθουμε διπλή χαρά! Τα μαλακά μπισκότα σοκολάτας που σας προτείνω είναι σούπερ γευστικά και σοκολατένια, αφού περιέχουν όλα τα είδη σοκολάτας που μπορούμε (και θέλουμε) να απολαύσουμε σε μια μπουκιά!…