Browsing Category

ΓΛΥΚΑ

Σπιτικό παγωτό χωρίς γάλα και ζάχαρη

Σπιτικό παγωτό χωρίς γάλα και ζάχαρη

Σήμερα θα μοιραστούμε μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο σπιτικό παγωτό που γίνεται με πολύ λίγα και υγιεινά υλικά! Υλικά για 6 με 8 άτομα Μέθοδος Μουλιάζουμε σε λίγο νεράκι τους χουρμάδες για 20 λεπτάκια. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο. Αφήνουμε το μείγμα σοκολάτας να κρυώσει λίγο και στο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι, χουρμάδες και πορτοκάλι

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι, χουρμάδες και πορτοκάλι

Τι θα λέγατε για μια λίγο πιο ελαφριά και υγιεινή μορφή του παραδοσιακού χαλβά μας; Αντικαθιστούμε τη ζάχαρη με μέλι και παίρνουμε όλη τη γλύκα από τα φρούτα και καρπούς μας. Σιμιγδαλένιος χαλβάς… αλλιώς! Υλικά Μέθοδος Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα για 1 λεπτό σε μέτρια/δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε για 4-5…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μονάδες μέτρησης υλικών για ψήσιμο γλυκών στο σπίτι

Μονάδες μέτρησης υλικών για ψήσιμο γλυκών στο σπίτι

Πιστεύω πως σε όλες μας έχει συμβεί να θέλουμε να φτιάξουμε μια συνταγή και να μας λείπει κάποιο υλικό ή βρήκαμε τη συνταγή σε ένα περιοδικό που χρησιμοποιούν άλλη μονάδα μέτρησης από αυτή που γνωρίζουμε και δεν πολύ καταλαβαίνουμε την ακριβή ποσότητα που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε. Τι θα λέγατε λοιπόν σήμερα να μοιραζόμασταν μερικές συμβουλές…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βουτυρένια μπισκοτάκια με κακάο

Βουτυρένια μπισκοτάκια με κακάο

Τι θα λέγατε σήμερα να φτιάξουμε μερικά μυρωδάτα και πολύ βουτυρένια μπισκοτάκια με κακάο; Είναι πολύ εύκολα και ταιριάζουν υπέροχα με καφέ και τσάι, αλλά μπορούμε να τα απολαύσουμε και μόνα τους. Υλικά Μέθοδος Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε μαζί το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι. Σε ένα άλλο, μεγάλο μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα λάθη που κάνουμε όταν ψήνουμε γλυκά

Τα λάθη που κάνουμε όταν ψήνουμε γλυκά

Έχεις προσέξει ότι κάποιες φορές, ενώ ακολουθείς όλα τα βήματα μιας “γλυκιάς” συνταγής σωστά, το αποτέλεσμα δεν είναι αυτό που περίμενες; Μια αποτυχία στην κουζίνα μπορεί μόνο να μας διδάξει – αφού ξεπεράσουμε την αρχική απογοήτευσή μας βέβαια, πως γίνεται όμως κάποιες φορές να πετυχαίνει ενώ άλλες όχι η ίδια συνταγή; Φίλη μου, θα σου…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νόστιμα ροφήματα για τον χειμώνα

Νόστιμα ροφήματα για τον χειμώνα

Τι θα λέγατε να δοκιμάσουμε δύο ξεχωριστά ζεστά ροφήματα που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα στο σπίτι; Είναι ότι πρέπει για τα κρύα απογεύματα του χειμώνα και γίνονται σε 5 μόλις λεπτά! Τσάι earl grey με γάλα και λεβάντα (υλικά για 1 μερίδα) Βράζουμε το νερό και το βάζουμε σε μια κούπα ή μπολάκι μαζί με…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπάρες rocky road με φυστικοβούτυρο

Μπάρες rocky road με φυστικοβούτυρο

Ένα πολύ γευστικό γλύκισμα που δεν χρειάζεται ψήσιμο στο φούρνο και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά; Από μένα είναι ναι! Οι σοκολατένιες μπάρες με φυστικοβούτυρο θυμίζουν το κλασσικό αμερικάνικο γλύκισμα rocky road, είναι όμως πολύ πιο πλούσιες σε γεύση και εύκολες στην παρασκευή. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη παραπάνω υπομονή μέχρι να παγώσουν στο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τα πιο εύκολα βραχάκια με δημητριακά (συνταγή χωρίς ψήσιμο)

Τα πιο εύκολα βραχάκια με δημητριακά (συνταγή χωρίς ψήσιμο)

Θέλεις να ετοιμάσεις ένα κέρασμα με υλικά που έχεις ήδη στο ντουλάπι σου; Τα εύκολα βραχάκια με δημητριακά ετοιμάζονται σε λίγα λεπτά, δεν θέλουν ψήσιμο και είναι πεντανόστιμα γλυκάκια – χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψεις πολλά χρήματα! Υλικά Μέθοδος Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα. Απομακρύνουμε το μπολ με προσοχή από το μάτι και ρίχνουμε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τρουφάκια με καρύδα (χωρίς ψήσιμο)

Τρουφάκια με καρύδα (χωρίς ψήσιμο)

Θέλεις να δοκιμάσεις τα πιο γλυκά τρουφάκια και να δώσεις στις φετινές σου γιορτές μια «εξωτική» νότα; Τα τρουφάκια με καρύδα ετοιμάζονται μέσα σε λίγα λεπτά, είναι πολύ εύκολα και ελαφρώς πιο γλυκά από τα συνηθισμένα τρουφάκια – ότι πρέπει για τους «γλυκατζήδες» της παρέας δηλαδή! Υλικά Μέθοδος Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε τη μαργαρίνη με…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ