Browsing Category

ΓΛΥΚΑ

Απολαυστικά muffins με βατόμουρα

Απολαυστικά muffins με βατόμουρα

Ο κύριος λόγος που αγαπώ τα muffins, ξέρετε αυτά τα μικρά κέικ που δεν είναι και τόσο γλυκά, είναι επειδή είναι ένα σνακ που ενώ είναι νόστιμο και χορταστικό δεν είναι γεμάτο ζάχαρη ή βούτυρο. Είναι ελαφριά, μπορούν να φαγωθούν εύκολα όλες τις ώρες και τουλάχιστον για μένα αποτελούν από τα αγαπημένα μου σνακάκια εκτός…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πτι φουρ

Πτι φουρ μπισκοτάκια για τον καφέ

Πάντα λάτρευα αυτά τα γλυκάκια, όχι μόνο επειδή μου θυμίζουν τα παιδικά μου χρόνια, αλλά επειδή τρώγονται όλες τις ώρες και ταιριάζουν τέλεια με καφέ και τσάι. Είναι πολύ πιο εύκολο να τα φτιάξουμε από ότι νομίζετε οπότε ας ξεκινήσουμε… Υλικά για 15 περίπου πτι φουρ μπισκοτάκια 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250γρ βούτυρο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μακαρούν καρύδας

Μακαρούν καρύδας (ή μπαλίτσες με καρύδα)

Τι θα λέγατε για μια συνταγή με 3 υλικά (4 αν στολίσουμε με σοκολάτα) που γίνεται σε μισή ωρίτσα μόνο; Πάμε να φτιάξουμε μακαρούν καρύδας! Υλικά 2 ασπράδια αυγών 80γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150γρ. νιφάδες καρύδας λίγη μαύρη σοκολάτα για να στολίσουμε (προαιρετικό) Μέθοδος Μετράμε και ετοιμάζουμε τα υλικά μας. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπουκίτσες frozen yogurt με φρούτα

Μπουκίτσες frozen yogurt με φρούτα

Τι θα λέγατε για μια πανεύκολη συνταγή παγωμένου γιαουρτιού που σερβίρεται σε μπουκίτσες; Για τη συνταγή αυτή δε θα χρειαστούμε ούτε καν μίξερ, μόνο ένα σύρμα ανακατέματος και ένα σκεύος για 12 κανονικά ή 24 mini muffins. Πάμε να φτιάξουμε τις πιο δροσερές μπουκίτσες με frozen yogurt! Υλικά 3 κεσεδάκια γιαούρτι των 200 γρ. – κατά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παγωτό καρύδα με θυμάρι

Παγωτό καρύδα με θυμάρι

Καλοκαιράκι και παγωτό, ίσως ο καλύτερος συνδυασμός! Τι θα λέγατε όμως για ένα διαφορετικό, σπιτικό παγωτό καρύδα με μια ελαφριά γεύση θυμαριού! Πάμε να το φτιάξουμε! Υλικά 3 κονσέρβες πλήρες γάλα καρύδας, περιεκτικότητας τουλάχιστον 60% σε γάλα καρύδας ⅔ του φλιτζανιού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας λίγα κλωναράκια φρέσκο θυμάρι νιφάδες καρύδας/κομματάκια μαύρης…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ζελέ τσαγιού με φρούτα

Ζελέ τσαγιού με φρούτα

Το καλοκαίρι θέλουμε ελαφριά και δροσιστικά γλυκά και με λιγότερες θερμίδες. Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα λίγο διαφορετικό ζελέ σε φόρμα που είναι εντυπωσιακό αλλά και πανεύκολο; Πάμε να φτιάξουμε ζελέ τσαγιού με δροσερά φρούτα! Υλικά 2 φακελάκια ζελατίνη (η συνταγή μπορεί να γίνει vegan αν επιλέξετε άγαρ άγαρ) 1 κούπα ζαχαροπλαστικής ζάχαρη 2…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Το πιο ελαφρύ cheesecake

Το πιο ελαφρύ cheesecake

Σας αρέσει το cheesecake αλλά το αποφεύγετε λόγω των θερμίδων και λιπαρών που έχει; Τι θα λέγατε για μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή που μάλιστα δε χρειάζεται ψήσιμο στο φούρνο; Δε σημαίνει βέβαια ότι η συνταγή μας είναι χωρίς θερμίδες, αλλά ότι αποφεύγουμε αρκετά λιπαρά και μειώνουμε σημαντικά τις θερμίδες σε κάθε μερίδα. Η…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Vegan brownies με σοκολάτα

Vegan brownies με σοκολάτα

Μια αγαπημένη σοκολατένια συνταγή είναι τα brownies. Αυτό το μήνα επιλέγουμε να φτιάξουμε μια αγαπημένη συνταγή για brownies με σοκολάτα, που μάλιστα δεν περιέχουν καθόλου ζωικά συστατικά – ώστε να μπορέσουν να τα απολαύσουν και οι vegetarian και vegan φίλες μας – αλλά και οι φίλες μας που νηστεύουν. Υλικά 200gr μαύρη vegan σοκολάτα 100…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ποπ Κορν με καραμέλα

Ποπ Κορν με καραμέλα

Αγαπάτε τα γλυκά ποπ κορν αλλά που να τρέχετε τώρα μέχρι κάποιο delicatessen για να τα βρείτε; Αν σας έλεγα ότι είναι πολύ εύκολο και γρήγορο να τα φτιάξουμε στο σπίτι με πολύ λίγα υλικά; Δε ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω τη σπιτική καραμέλα οπότε πάντα επιλέγω να φτιάχνω ποπ κορν καραμέλας! Ας δούμε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ