fbpx
Browsing Category

ΣΠΙΤΙ

Καλοκαιρινό γιουβετσάκι με θαλασσινά
4

Καλοκαιρινό γιουβετσάκι με θαλασσινά

Μια παραλλαγή ενός παραδοσιακού μα πάντα αγαπημένου πιάτου θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Πρόκειται για ένα πολύ ελαφρύ γιουβετσάκι, χωρίς κρέας ή λάδι, ιδανικό για τους καλοκαιρινούς και όχι μόνο μήνες. Καλοκαιρινό γιουβετσάκι με θαλασσινά (4 μερίδες – 600 θερμίδες η μερίδα) Υλικά ½ κιλό γαρίδες, κατεψυγμένες 1 πακετάκι απομίμηση καβουριού, κατεψυγμένο 250…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπισκότα βρώμης
6

Μπισκότα βρώμης – θρεπτικά και γεμάτα ενέργεια!

Προσπαθείς μήπως να εντάξεις κάτι υγιεινό στη διατροφή σου, αλλά θες να είναι και εξίσου νόστιμο; Ήρθε η ώρα να φτιάξεις μόνη σου μπισκότα βρώμης! Η δοσολογία που θα δεις παρακάτω θα σου βγάλει περίπου 35-40 μπισκότα. θα χρειαστείς: 500γρ αλεύρι 250γρ βρώμη 25γρ καρότο τριμμένο 1 φακελάκι baking powder 250γρ καστανή ζάχαρη 300γρ ελαιόλαδο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φασόλια γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο
5

Φασόλια γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο

Ψάχνετε κι εσείς νέους τρόπους να εισάγετε περισσότερα όσπρια στη διατροφή σας;  Έχετε κι εσείς βαρεθεί τα κλασσικά πιάτα με τα πολλά λάδια και τις πολλές σάλτσες; Μια υγιεινή, χορτοφαγική, πεντανόστιμη συνταγή με φασόλια γίγαντες θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο (6 μερίδες, 330 θερμίδες η μερίδα) Υλικά 1…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μαρμελάδες και Γλυκά του κουταλιού
9

Μαρμελάδες και Γλυκά του κουταλιού

Εσύ ξέρεις πώς  ξεκίνησε η δημιουργία μαρμελάδων και γιατί; Τις πρώτες μαρμελάδας και τα γλυκά του κουταλιού τα συναντάμε στην Αρχαία Ελλάδα, που στόχο είχαν να διατηρήσουν τα εποχιακά φρούτα – με σημείο εκκίνησης το κυδώνι – όσο περισσότερο χρόνο μπορούσαν. Πόσο δύσκολο θεωρείς ότι είναι να φτιάξεις μόνη σου μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού;…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού
9

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

Δύσκολα βρίσκουμε εύκολες συνταγές για νόστιμα κουλουράκια και μάλιστα νηστίσιμα. Τα συγκεκριμένα κουλουράκια έχουν ελάχιστα υλικά που συνήθως τα υπάρχουν στο σπίτι έτσι κι αλλιώς. Τη συνταγή γι’ αυτά τα υπέροχα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού (50-60 κουλουράκια) Υλικά ¾ κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού (2 πορτοκάλια)…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
νηστίσιμο κέικ φρούτων
9

Εσύ νηστεύεις; Φτιάξε το τέλειο νηστίσιμο κέικ φρούτων

Θες ένα θρεπτικό και νηστίσιμο κέικ για να απολαύσεις μέσα στη Σαρακοστή; Δοκίμασε αυτή τη συνταγή χωρίς μίξερ και απόλαυσε κάτι διαφορετικό. Ιδανική και για παιδιά, χωρίς αυγά και βούτυρο, αλλά με φρούτα και λαχανικά κρυμμένα μέσα σε ένα γλυκό κέικ. θα χρειαστείς: 3 κούπες τριμμένο καρότο (6-7 καρότα) 1 μήλο ½ κούπα χυμό από…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
πράσα αυγολέμονο τελικό
10

Πεντανόστιμα πράσα αυγολέμονο

Τον τελευταίο χρόνο ανακάλυψα το πράσο. Όχι πως δεν το ήξερα πριν, αλλά το χρησιμοποιούσα μόνο σε πίτες. Η ελαφρώς καυτερή και ταυτόχρονα γλυκιά γεύση του όμως, καταφέρνει να δώσει στα φαγητά ένα άλλο επίπεδο νοστιμάδας. Μια αρωματική και πολύχρωμη συνταγή με πράσο, θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Πεντανόστιμα πράσα αυγολέμονο (6 μερίδες – 300…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πάστα Φλώρα τελικό
11

Απολαυστική Πάστα Φλώρα

Λίγο πριν αρχίσει η αφθονία των φρούτων και η παρασκευή μαρμελάδων και γλυκών του κουταλιού, μπορείς να ξεφορτωθείς τα περσινά με ένα γλυκό ελαφρύ και εύκολο, που μπορείς να προσφέρεις με έναν καφέ ή σαν ένα σνακ για τη δουλεία σου ή το σχολείο των παιδιών. Μια απολαυστική πάστα φλώρα! Υλικά: 250γρ βούτυρο (σε θερμοκρασία…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λευκά κεϊκάκια αμυγδάλου4
15

Λευκά κεϊκάκια αμυγδάλου

Τα μικρά κεϊκάκια, τα λεγόμενα cupcakes, είναι σίγουρα μπελαλίδικα και θέλουν χρόνο και κέφι για να φτιαχτούν. Προσφέρουν όμως και διπλή ευχαρίστηση, γιατί εκτός από πολύ νόστιμα είναι και πανέμορφα. Μια γλυκιά συνταγή για λευκά κεϊκάκια αμυγδάλου, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Λευκά κεϊκάκια αμυγδάλου (12 κεϊκάκια) Υλικά για το κέικ 110 γραμμάρια…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
γλυκό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
16

Εσύ πρόλαβες να φτιάξεις γλυκό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;

Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα γλυκό που θα σε αποθεώσει στα μάτια του! Ο σημερινός πειρασμός είναι γρήγορος και πολύ σοκολατένιος! Θα χρειαστείς 10 λεπτά χρόνο προετοιμασίας και το ψυγείο είναι «προαιρετικό». Για ένα γλυκό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο συνδυασμός σοκολάτας και φράουλας θα ήταν…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
τούρτα κεντρική
18

Τούρτα γενεθλίων… για όλες τις ηλικίες!

Τα γενέθλια είναι μία από τις πιο σημαντικές μέρες της χρονιάς και αξίζει να μείνει χαραγμένη στο μυαλό του καθενός από εμάς!! Θες να φτιάξεις μόνη σου την όμορφη τούρτα σου ή θες να ετοιμάσεις μια υπέροχη έκπληξη για ένα αγαπημένο σου πρόσωπο; Με την παρακάτω δίχρωμη τούρτα θα σε βοηθήσω να οργανώσεις τον περιορισμένο…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοτόσουπα κόκκινη με χυλοπίτες γενική
17

Κοτόσουπα κόκκινη με χυλοπίτες

Όταν ήμουν παιδί, ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά ήταν η κοτόσουπα. Και όχι η κλασσική κοτόσουπα με ρύζι κι αυγολέμονο, αλλά η κόκκινη με χυλοπίτες. Αργότερα κατάλαβα ότι η αγαπημένη μου κοτόσουπα ήταν άγνωστη στους περισσότερους. Αυτή τη συνταγή θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Είναι εύκολη, ελαφριά, πολύ νόστιμη και πολύ…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ