fbpx
Browsing Category

ΣΠΙΤΙ

Σπιτικό βούτυρο σε 10 μόνο λεπτά
4

Σπιτικό βούτυρο σε 10 μόνο λεπτά

Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε βούτυρο στο σπίτι; Αν ναι τότε ξέρετε πόσο εύκολο είναι. Αν από την άλλη όχι, τότε πιστέψτε με είναι πολύ εύκολο και η γεύση του είναι τέλεια! Θα χρειαστούμε μόνο 1 μπωλ, 1 μίξερ χειρός, 1 ποτήρι πολύ κρύο νερό και κρέμα γάλακτος υψηλών λιπαρών. Εγώ χρησιμοποίησα 300ml κρέμα γάλακτος…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σπιτικοί Λουκουμάδες
5

Σπιτικοί Λουκουμάδες

Λουκουμάδες… ένα γλυκό που έχουμε συνηθίσει να τρώμε έξω και να βλέπουμε με ένα πολύ όμορφο μηχάνημα και μια κίνηση του να βγαίνουν ολοστρόγγυλοί και νοστιμότατοι! Ήρθε η ώρα να τους φτιάξεις μόνη σου στο σπίτι! Μη φοβηθείς, το ζυμάρι είναι πολύ εύκολο, απλά θέλει το χρόνο του να «ξεκουραστεί». Υλικά 500γρ αλεύρι 750ml χλιαρό…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
4

Γευστική Μανιταρόσουπα

Είμαι μεγάλος φαν των μανιταριών, τα προσθέτω σε όσες περισσότερες συνταγές μπορώ και ποτέ δε με απογοητεύουν. Αν σας αρέσουν κι εσάς τα μανιτάρια, τότε σίγουρα θα λατρέψετε τη συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Πρόκειται για μια σούπερ γευστική μανιταρόσουπα που μπορεί να είναι κυρίως πιάτο ή το πρώτο πιάτο ενός πιο επίσημου…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το κρασί
3

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το κρασί

Δεν ξέρω αν είστε σαν και εμένα, αλλά προσωπικά είμαι από τους ανθρώπους που δεν πίνουν αλκοόλ συχνά. Καλύτερα να πω ότι πίνω αλκοόλ πολύ σπάνια. Τις ελάχιστες φορές που θα πιώ όμως, προτιμώ ένα ποτήρι κρασί. Ποτέ μου δεν είχα ιδέα ποιο κρασί ταιριάζει με ποιο φαγητό ή ποιο ποτήρι είναι το σωστό για…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κοκτέιλ κολοκύθας
4

Ένα κοκτέιλ για τον Οκτώβριο: Κοκτέιλ κολοκύθας με ή χωρίς αλκοόλ

Το κοκτέιλ του Οκτωβρίου μπορείτε να το φτιάξετε με ή χωρίς αλκοόλ και είναι ιδανικό για τη βραδιά του Halloween, μια και απευθύνεται τόσο στους «μικρούς» όσο και στους «μεγάλους» καλεσμένους σας. Υλικά (για 8 με 12 κοκτέιλ) 3,5 φλιτζάνια πουρέ κολοκύθας (κόβετε την κολοκύθα στα δύο και, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, ψήνετε στην κολοκύθα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καρυδόπιτα
4

Η Καρυδόπιτα της γιαγιάς

Πόσο όμορφο είναι να έχουμε φρέσκα υλικά για ένα νόστιμο γλυκό! Είναι Οκτώβρης και ήρθε η ώρα να μαζέψουμε καρύδια και να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη καρυδόπιτα, όπως την μάθαμε από τις γιαγιάδες μας… Υλικά Για την πίτα 10 κουταλιές της σούπας καρύδια χοντροκομμένα 10 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη 10 αυγά 10 κουταλιές της σούπας…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κλαφουτί με Μήλα και Σταφίδες
3

Κλαφουτί με Μήλα και Σταφίδες

Ένας από τους λόγους που δεν καλούμε φίλους στο σπίτι για φαγητό όσο συχνά θα θέλαμε, είναι επειδή δεν έχουμε αρκετό χρόνο να κάνουμε τις ανάλογες προετοιμασίες. Όλες μας έχουμε ζήσει το άγχος του «να βιαστώ να τελειώσω το φαγητό… αχ, δεν προλαβαίνω να φτιάξω το γλυκό». Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πρόσκληση σε τσάι
11

Πρόσκληση σε τσάι – Οδηγός οργάνωσης για ένα επιτυχημένο πάρτι με τσάι (tea party)

Ένα πάρτι με τσάι είναι η τέλεια δικαιολογία για να καλέσουμε τις φίλες μας στο σπίτι και να απολαύσουμε  ένα απόγευμα γεμάτο ιστορίες και κουτσομπολιά – πάντοτε καλοπροαίρετα φυσικά. Μπορούμε να το διοργανώσουμε με αφορμή μια ξεχωριστή μέρα π.χ. τα γενέθλιά μας ή χωρίς κανένα απολύτως λόγο, απλώς επειδή θέλουμε να περάσουμε κάποιες ευχάριστες ώρες…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σοκολατένια τούρτα
11

Σοκολατένια τούρτα

Παραλίες και θάλασσα τέλος! Ώρα να φτιάξεις έναν γλυκό πειρασμό «χωρίς ενοχές»! Πόση σοκολάτα μπορείς να βάλεις; Όση θες και όση μπορείς να αντέξεις! Υλικά για τη βάση: 180γρ βούτυρο λιωμένο 370gr δημητριακά σοκολατένια – σε σχήμα νιφάδας ρυζιού 1 πακέτο μπισκότα σοκολατένια Υλικά για τη κρέμα: 600gr κρέμα γάλακτος πλήρης 600gr σοκολάτα κουβερτούρα 65% 60gr μέλι  Προαιρετικά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καστανό ρύζι με πιπεριές και κολοκύθι
6

Καστανό ρύζι με πιπεριές και κολοκύθι

Όποτε μπορώ, προσπαθώ να αντικαθιστώ τις πατάτες σα συνοδευτικό ενός πιάτου, με ρύζι. Και μάλιστα καστανό. Δυστυχώς όμως οι πατάτες είναι το αγαπημένο φαγητό των περισσότερων και το ρυζάκι μου συνήθως είναι απλώς βαρετό και κανείς δεν το προτιμά. Γι’ αυτό με χαρά δοκιμάζω διάφορες συνταγές για νοστιμότερο ρύζι, που καταφέρνουν να το κάνουν να…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εύκολα σνακς για την παραλία2
13

Εύκολα σνακς για την παραλία

Θες εύκολα σνακς για την παραλία ή για το ταξίδι των διακοπών; Διάβασε αυτές τις 3 συνταγές! Ετοιμάζεις βαλίτσες ή κάποια  μονοήμερη απόδραση στη θάλασσα και τον ήλιο; Τότε θα σου είναι χρήσιμα αυτά τα γλυκά σνακς, χωρίς μέλια και σοκολάτες, αλλά εξίσου νόστιμα και ανθεκτικά στη ζέστη! Συνταγή 1η – Μικρά κέικ με άρωμα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αφράτα μπισκοτάκια γιαουρτιού
17

Αφράτα μπισκοτάκια γιαουρτιού

Έφτιαξα πρώτη φορά αυτά τα μπισκότα μια μέρα που ανακάλυψα ότι το γιαούρτι που είχα στο ψυγείο μου έληγε σε δυο μέρες. Και ήταν μια αποκάλυψη. Τις  λάτρεψα αυτές τις μικρές γλυκές αφράτες μπουκίτσες, τόσο νόστιμες και ταυτόχρονα τόσο ανάλαφρες. Αυτή τη συνταγή θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Αφράτα μπισκοτάκια γιαουρτιού. (20-22 μπισκοτάκια)…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ