Το μυστικό που κάνει το πιάτο που θα σας προτείνω σήμερα ξεχωριστό, είναι η βελούδινη, κρεμώδης σάλτσα από φιστίκια κάσιους που είμαι σίγουρη πως θα τη λατρέψετε. Κι επειδή μπορεί άνετα να συνοδεύσει και ρύζι εκτός από ζυμαρικά, υπάρχουν πολλές πιθανότητες να γίνει η αγαπημένη σας σάλτσα. Όσο για το σημερινό πιάτο; Πανεύκολο και πανέτοιμο…
Ζυμαρικά με λεμόνι και σκόρδο
Ένα γευστικό πιάτο γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα που σε καλεί να το δοκιμάσεις! Η σημερινή συνταγή αποτελεί μια δροσερή πρόταση για ένα ελαφρύ και απολαυστικό γεύμα, που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και πραγματικά θα σε ενθουσιάσει! Δες τα ζυμαρικά αλλιώς! Υλικά (για τέσσερις χορταστικές μερίδες) Μέθοδος Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία….
Πατατοπιτάκια με ζαμπόν και καλαμπόκι
Αγαπώ πολύ τα πιτάκια κάθε είδους, σχεδόν χωρίς εξαιρέσεις. Δεν ξέρω γιατί, ίσως επειδή μου θυμίζουν πιο παλιές εποχές, τότε που τα έφτιαχνε η γιαγιά μου χωρίς να δίνει και τόση σημασία στις θερμίδες και την εξαιρετικά υγιεινή διατροφή. Επειδή όμως πλέον τα πράγματα έχουν αλλάξει, είναι πολύ λίγες οι φορές που φτιάχνω πιτάκια, και…
Γρήγορο μπισκοτόγλυκο της μαμάς
Θυμάσαι το μπισκοτόγλυκο που έφτιαχνε η μαμά μας όταν ήμασταν μικρά; Εγώ, για κάποιο λόγο, το είχα ξεχάσει και έτυχε πρόσφατα να αναφερθεί σε μια παρέα και σκέφτηκα να το ξαναδοκιμάσω. Και ναι! Είναι το ίδιο απολαυστικό… όπως όταν ήμασταν παιδιά. Μόνο που τώρα το ετοίμασα λιγάκι πιο υγιεινό… Θες να το φτιάξουμε παρέα; Υλικά…
Λεμονάτες γαρίδες με φασόλια
Το ξέρω πως ο συνδυασμός γαρίδες με φασόλια δεν ακούγεται και πολύ νόστιμος. Αν όμως διαβάζετε ήδη αυτή τη συνταγή, τότε το πρώτο βήμα έχει ήδη γίνει. Πρόκειται για ένα δροσερό, θρεπτικό και πραγματικά νόστιμο πιάτο, με ξεχωριστή γεύση που ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά. Πάμε να δούμε πως θα το ετοιμάσουμε. Υλικά (για 4…
Πουρές με μπρόκολο
Η πρώτη φορά που έφαγα πουρέ με μπρόκολο ήταν σε ένα καλό εστιατόριο, αποτελούσε μια από τις επιλογές για το κυρίως πιάτο μου το οποίο ήταν κρέας αλλά δε θυμάμαι ακριβώς τι. Θυμάμαι όμως πολύ καλά τη γεύση του πουρέ, ούτε που μπορούσα να φανταστώ πως κάτι τόσο απλό, θα ήταν τόσο νόστιμο. Όπως καταλαβαίνετε,…
Ζυμαρικά με σάλτσα μαϊντανού
Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο θρεπτικά βότανα. Περιέχει βιταμίνη Α, C και K και βοηθάει στην υγεία των οστών ενώ οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. Η συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα είναι για ένα πανεύκολο και χορταστικό πιάτο ζυμαρικών με σάλτσα μαϊντανού που θα σας λύσει τα…
Χορταστική Σούπα Μινεστρόνε
Η Μινεστρόνε είναι μια ιταλική σούπα που φτιάχνεται κυρίως με λαχανικά συνδυασμένα με κάποιο ζυμαρικό και κάποιο όσπριο. Είναι νόστιμη και χορταστική, γεμάτη φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, ιδανική για τις κρύες μέρες. Η συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα ετοιμάζεται σε πολλή λίγη ώρα, χρησιμοποιώντας μόνο μια κατσαρόλα και θα σας λύσει τα…
Απολαυστικό κέικ λεμόνι με τέσσερα υλικά
Ένα μυρωδάτο κέικ λεμόνι ταιριάζει σίγουρα με το πρωινό μας καφεδάκι ή το απογευματινό μας ζεστό ρόφημα. Όταν δε το κεϊκάκι μας ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά και με μόνο τέσσερα υλικά, τότε η απόλαυση είναι διπλή, δεν συμφωνείς; Υλικά Μέθοδος Πλένουμε καλά το λεμόνι. Προτιμούμε ένα λεμόνι με λεπτή φλούδα (όχι κερωμένη) ή, αν…