Browsing Category

ΣΠΙΤΙ

Μπισκότα shortbread με δενδρολίβανο
3

Μπισκότα shortbread με δενδρολίβανο

Το shortbread είναι ένα παραδοσιακό Σκωτσέζικο μπισκότο που κύριο συστατικό του είναι το βούτυρο. Έχει μια χαρακτηριστική υφή και γεύση, είναι γλυκό αλλά όχι πολύ, αρκετά μαλακό και θρυμματίζεται εύκολα. Την αγαπημένη μου συνταγή για βουτυρένια μπισκοτάκια shortbread με δενδρολίβανο θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Είναι πανεύκολη, δε χρειάζεται υποχρεωτικά μίξερ και θα σας εντυπωσιάσει,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ιδέες για μεσημεριανά & ελαφριά γεύματα στη δουλειά
2

Ιδέες για μεσημεριανά & ελαφριά γεύματα στη δουλειά

Δεν ξέρω για εσάς αλλά εγώ βρίσκομαι πολύ συχνά στη θέση του να αναρωτιέμαι τι να πάρω αύριο για φαγητό στη δουλειά που και να με ικανοποιήσει μεν, αλλά κυρίως να με κρατήσει μακριά και από την καντίνα/εστιατόρειο ή κάποιο κοντινό περίπτερο. Η πιο εύκολη λύση φυσικά είναι να έχουμε μαζί μας λίγο από το…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Χειροτεχνία: Μοναδικά μολύβια designer
3

Χειροτεχνία: Μοναδικά μολύβια designer

Νομίζω πως είναι πλέον γνωστή η μανία μου να συντάσσω λίστες όλων των ειδών. Με βοηθούν να οργανώνομαι καλύτερα και με γεμίζουν ικανοποίηση κάθε φορά που σβήνω κάτι από αυτές. Αυτό που ίσως σας φανεί περίεργο είναι ότι προτιμώ τις χειρόγραφες λίστες και μάλιστα γραμμένες με μολύβι. Και φυσικά αγαπώ τα όμορφα μολύβια, ειδικά αυτά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Βασικά είδη αλατιών και πως να τα αρωματίσουμε
4

Βασικά είδη αλατιών και πως να τα αρωματίσουμε

Στη μαγειρική, δεν υπάρχει πιο σημαντικό συστατικό από το αλάτι. Εκτός από το ότι αποτελεί μία από τις τέσσερις βασικές γεύσεις (αλμυρό, γλυκό, πικρό, ξινό), το αλάτι δίνει στην τροφή άρωμα, που είναι αναπόσπαστο μέρος της γεύσης. Με απλά λόγια δηλαδή κάνει το φαγητό πιο νόστιμο! Όταν λέμε αλάτι εννοούμε το γνωστό μας επιτραπέζιο αλάτι,…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δροσερή Λεμονάδα
4

Δροσερή Λεμονάδα

Τα οφέλη μιας φρεσκοστυμμένης λεμονάδας τα γνωρίζουμε όλες μας. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, κυρίως C, και δυναμώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Σούπερφουντ με λίγα λόγια! Εμένα πάλι απλώς μου αρέσει η γεύση της, ειδικά τις ζεστές μέρες. Μια απλή συνταγή για μια υγιεινή και κυρίως απολαυστική λεμονάδα θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα. Υλικά ½ κούπα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
6 βήματα για άμεση οργάνωση κουζίνας και τραπεζαρίας
4

6 βήματα για άμεση οργάνωση κουζίνας και τραπεζαρίας

Είτε είμαστε από τις νοικοκυρές που μαγειρεύουν κάθε μέρα, είτε από αυτές που φυλάνε τα μαγειρικά τους ταλέντα για πιο ιδιαίτερες περιπτώσεις ένα είναι το σίγουρο: η κουζίνα μας πρέπει να είναι οργανωμένη με τέτοιο τρόπο ώστε να κάνει τη ζωή μας πιο εύκολη και το μαγείρεμα λιγότερο χρονοβόρο. Σε συνδυασμό με την τραπεζαρία, η…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ιδέες για γρήγορα αλμυρά σνακς
5

Ιδέες για γρήγορα αλμυρά σνακς

…που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα σε σκεύος για muffins Το πολύ αγαπημένο σκέυος για muffins, μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί και για διάφορα αλμυρά σνακς. Δε χρειάζεται να βάλουμε χάρτινες θήκες ή να λερώσουμε άλλα σκέυη μιας και τα σνακς ετοιμάζονται κατευθείαν μέσα στα θηκάκια του σκέυους μας. Τι λέτε λοιπόν να φτιάξουμε πιτσάκια και ομελετίτσες…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ιδέα: καδράκια αναμνήσεων
6

Ιδέα: καδράκια αναμνήσεων

Πιστεύω ότι όλες μας συμφωνούμε πως οι αναμνήσεις μας είναι πολύτιμες και η αξία τους είναι μοναδική για την καθεμία από εμάς. Προσωπικά λατρεύω να ανατρέχω σε στιγμές που με γέμισαν χαρά και ικανοποίηση, στιγμές που δεν ανήκουν απαραίτητα σε κάποιο κοσμοϊστορικό γεγονός, αλλά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μου μέχρι σήμερα. Και εντάξει, είναι…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οργάνωση κρεβατοκάμαρας σε 4 βήματα
5

Οργάνωση κρεβατοκάμαρας σε 4 βήματα

Η κρεβατοκάμαρα είναι ο χώρος που μας έχει δει στα καλύτερα και στα χειρότερά μας. Είναι ο βουβός μάρτυρας όταν δοκιμάζουμε όλα μας τα φορέματα μέχρι να καταλήξουμε τελικά να φορέσουμε το τζιν μας. Είναι το δωμάτιο που κρύβουμε τα μαργαριταρένια σκουλαρίκια που μας χάρισε η γιαγιά μας όταν κλείσαμε τα δεκαοκτώ και ακριβώς δίπλα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σαλάτα καπρέζε με ντομάτες και ροδάκινα
4

Σαλάτα καπρέζε με ντομάτες και ροδάκινα

Η συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα είναι μια δροσερή παραλλαγή της κλασσικής ιταλικής σαλάτας καπρέζε. Είναι πολύ εύκολη και ταιριάζει με πολλά κυρίως πιάτα και μιας και στη δική μου περίπτωση είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες, φροντίζω να την ετοιμάζω όσο πιο συχνά γίνεται. Τα ροδάκινα της δίνουν μια γλυκόξινη νότα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Υγιεινό παγωτάκι από μπανάνα για μικρούς και μεγάλους
4

Υγιεινό παγωτό από μπανάνα για μικρούς και μεγάλους

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω το παγωτό το καλοκαίρι… και όχι μόνο. Πως θα σας φαινόταν η ιδέα να φτιάξουμε ένα ελαφρύ και πολύ υγιεινό παγωτό από μπανάνα; Φυσικά βοηθάει αν μας αρέσει η γεύση της μπανάνας, αλλά το καλό αυτού του γλυκίσματος είναι ότι μπορούμε να «αλλάξουμε» τη γεύση της αν δεν…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Προτάσεις για πιο υγιεινά σνακς
7

Προτάσεις για πιο υγιεινά σνακς

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ περνάω ημέρες που θέλω απλά να μασάω κάτι… συνέχεια… και συνήθως αυτό το κάτι δεν είναι και τόσο υγιεινό. Η απόλαυση που παίρνουμε από κάποιες «ένοχες» λιχουδιές είναι άλλωστε τόσο μεγάλη! Παρατήρησα όμως ότι μερικές φορές δε με νοιάζει τόσο το ΤΙ τρώω όσο ότι θέλω να ικανοποιήσω την…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ