fbpx
Browsing Category

ΣΠΙΤΙ

Σάλτσα πέστο με βασιλικό και όχι μόνο
5

Σάλτσα πέστο με βασιλικό και όχι μόνο

Η σάλτσα πέστο είναι από τις αγαπημένες μου σάλτσες γιατί λόγω της έντονης γεύσης της μπορεί να μεταμορφώσει ένα φαγητό χρησιμοποιώντας πολύ λίγη ποσότητα. Παλαιότερα αγόραζα σε βαζάκι τη σάλτσα πέστο, αλλά πριν κάποιο καιρό διάβασα μια εύκολη συνταγή και σκέφτηκα να δοκιμάσω να τη φτιάξω μόνη μου. Πραγματικά ενθουσιάστηκα με την ευκολία της και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γαρίδες στο φούρνο με κόκκινη πιπεριά και φέτα
6

Γαρίδες στο φούρνο με κόκκινη πιπεριά και φέτα

Αν αγαπάτε τα θαλασσινά και ειδικά τις γαρίδες, αυτή η συνταγή θα σας αρέσει πολύ. Είναι πολύ εύκολη, πολύ γρήγορη και πολύ νόστιμη… έχει δηλαδή όλα τα στοιχεία για να την αγαπήσετε. Η πλούσια γεύση αυτού του πιάτου θα σας θυμίσει σαγανάκι γαρίδας, χωρίς όμως τα περιττά λίπη και τις σάλτσες, άρα και με πολύ…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπαχαρικά και καρυκεύματα
5

Μπαχαρικά και καρυκεύματα

Απλές συμβουλές για καινούργιες – αλλά και παλιές – νοικοκυρές! Είτε λίγο είτε πολύ, όλες μας χρησιμοποιούμε διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα στη μαγειρική για να προσθέσουμε νοστιμιά στο φαγητό μας. Μια μικρή ποσότητα έχει τη “μαγική” ιδιότητα να απογειώσει ένα πιάτο και, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, να το κάνει να μην… τρώγεται. Ποια όμως μπαχαρικά και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
μυστικά μαγειρικής
5

Μυστικά μαγειρικής

… και άλλες ιδέες που θα μας λύσουν τα χέρια στην κουζίνα Οι ώρες που έχουμε περάσει στην κουζίνα είναι πραγματικά αμέτρητες. Το κακό νέο είναι ότι στο μέλλον δεν προβλέπεται κάποια αλλαγή, καινούριες ατέλειωτες ώρες μας περιμένουν παρέα με τα κατσαρολικά και τον εκνευριστικό μας απορροφητήρα. Το καλό νέο είναι ότι υπάρχουν μερικά κόλπα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αντικουνουπικά κεράκια
5

Αντικουνουπικά κεράκια

Τα βράδια του καλοκαιριού λατρεύω να κάθομαι και να χαλαρώνω στο μπαλκόνι λίγο πριν τελειώσει η μέρα μου. Απολαμβάνω όσο δε λέγεται αυτές τις λίγες στιγμές ηρεμίας. Το μόνο ενοχλητικό σ’ αυτή μου τη συνήθεια είναι οι «καλοί» μου ιπτάμενοι φίλοι, τα κουνούπια και οι σκνίπες που επιμένουν να θέλουν να μου κάνουν παρέα. Τα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Δροσερό γλυκό με ζελέ και φρούτα
4

Δροσερό γλυκό με ζελέ και φρούτα

Θες να φτιάξεις ένα χρωματιστό δροσερό γλυκάκι; Ώρα για ένα διαφορετικό ζελέ φρούτων. Υλικά Φρούτα φρέσκα ή κομπόστα, κομμένα σε κύβους Ζελέ φράουλας Ζελέ λεμόνι Κρέμα στιγμής με γεύση φράουλα 200ml κρύο γάλα 2 ποτήρια βραστό νερό 2 ποτήρια κρύο νερό Μέθοδος Βήμα 1ο: Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε το ζελέ λεμόνι σύμφωνα με τις οδηγίες…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μυρωδικά και βότανα: Απλές συμβουλές για καινούργιες – αλλά και παλιές – νοικοκυρές!
5

Μυρωδικά και βότανα

Απλές συμβουλές για καινούργιες – αλλά και παλιές – νοικοκυρές! Είτε λίγο είτε πολύ, όλες μας χρησιμοποιούμε διάφορα μυρωδικά στη μαγειρική για να προσθέσουμε νοστιμιά στο φαγητό μας. Μια μικρή ποσότητα από μυρωδικά έχει τη “μαγική” ιδιότητα να απογειώσει ένα πιάτο. Γνωρίζουμε όμως ποια μυρωδικά και βότανα έχουν πολύ δυνατή γεύση, ποια ταιριάζουν ιδανικά με…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
3 δροσερά σάντουιτς που θα σε εντυπωσιάσουν
5

3 σάντουιτς που θα σε εντυπωσιάσουν

Το καλοκαίρι μου αρέσει να τρώω πιο ελαφριά, ειδικά τις βραδινές ώρες μετά από μια κοπιαστική ημέρα. Ένα σάντουιτς είναι πολλές φορές η ιδανική λύση, μιας και πρόκειται για ένα ελαφρύ, αλλά και εύκολο γεύμα. Τι θα έλεγες να δοκιμάζαμε κάποια «διαφορετικά» σάντουιτς που ετοιμάζονται γρήγορα, αλλά είναι πολύ χορταστικά και ελαφριά; Χωρίς ψωμί! Πολλές…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καθάρισμα κουζίνας
5

Καθάρισμα κουζίνας: φούρνος και εστίες

Αγαπημένη μου κουζίνα, Το πόσο σε χρειάζομαι και σ’ αγαπάω το ξέρεις πολύ καλά. Σε χρησιμοποιώ σχεδόν κάθε μέρα και μάλιστα τις περισσότερες φορές το κάνω χωρίς να καταριέμαι την τύχη μου. Γιατί λοιπόν με ταλαιπωρείς όταν έρχεται η ώρα να σε καθαρίσω; Γιατί δεν κάνεις κάποιο μαγικό ώστε να μη λιώνω τα χεράκια μου…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πέννες Πριμαβέρα
5

Πέννες Πριμαβέρα

Τα ζυμαρικά είναι ένα φαγητό που το τρώμε σχεδόν όλοι με μεγάλη ευχαρίστηση αν και συνήθως με αρκετές τύψεις μια και δεν είναι και η πιο υγιεινή επιλογή. Ιδιαίτερα αν η σάλτσα που τα συνοδεύει είναι πλούσια σε λιπαρά. Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για υγιεινές Πέννες Πριμαβέρα, ένα πιάτο γεμάτο λαχανικά και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Οργκανάιζερ κοσμημάτων
6

Κατασκευή: Οργκανάιζερ κοσμημάτων

Χαίρομαι απίστευτα κάθε φορά που καταφέρνω να «σώσω» ένα αντικείμενο που κανονικά θα πέταγα στα σκουπίδια. Όταν δε, το μεταμορφώνω σε κάτι που πραγματικά χρειάζομαι και με εξυπηρετεί τότε η χαρά μου είναι διπλή. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τον τρόπο με τον οποίο μπορούμε να μετατρέψουμε ένα παλιό ξύλο κοπής σε ένα όμορφο και…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπανόφι με σοκολάτα
6

Μπανόφι με σοκολάτα

Μια σπουδαία συνταγή από μια σπουδαία γυναίκα! Το γλυκό αυτό έχει χαρακτηριστεί ως το γλυκό της Μάργκαρετ Θάτσερ, μιας και η μεγάλη πολιτικός το έφτιαχνε συχνά για τους αγαπημένα της πρόσωπα! Η πρωτότυπη συνταγή βέβαια δεν εμπεριέχει σοκολάτα. Εμείς όμως σου προτείνουμε να προσθέσεις σοκολάτα ώστε να το απολαύσεις διπλά. Έτοιμη να φτιάξεις μπανόφι; Υλικά…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ