Τα άλατα αποτελούν τον μεγαλύτερο μπελά κάθε νοικοκυράς. Όσο και αν προσπαθούμε να τα απομακρύνουμε, αυτά επιμένουν να επανεμφανίζονται χωρίς να υπολογίζουν καθόλου τον κόπο μας! Πως μπορούμε λοιπόν να τα ξεφορτωθούμε μια και καλή; Τι είναι τα άλατα Τα άλατα είναι μια λευκή, σκληρή ουσία που συνήθως συναντάμε γύρω από τις βρύσες, στη μπανιέρα,…
Πατατοπιτάκια με ζαμπόν και καλαμπόκι
Αγαπώ πολύ τα πιτάκια κάθε είδους, σχεδόν χωρίς εξαιρέσεις. Δεν ξέρω γιατί, ίσως επειδή μου θυμίζουν πιο παλιές εποχές, τότε που τα έφτιαχνε η γιαγιά μου χωρίς να δίνει και τόση σημασία στις θερμίδες και την εξαιρετικά υγιεινή διατροφή. Επειδή όμως πλέον τα πράγματα έχουν αλλάξει, είναι πολύ λίγες οι φορές που φτιάχνω πιτάκια, και…
Εμπειρία: Τα μικροσκοπικά μου βιβλιαράκια
Μπορεί ο περισσότερος κόσμος που ξέρω να διαβάζει πλέον στο κινητό ή στο pad, ή να ακούει τα βιβλία του αντί να τα διαβάζει, εγώ όμως ακόμα χαίρομαι όταν κρατάω ένα αληθινό βιβλίο στα χέρια μου, χαϊδεύω το εξώφυλλό του και μυρίζω τη χαρακτηριστική μυρωδιά του χαρτιού. Κάθε χρόνο ξοδεύω αρκετά χρήματα σε καινούρια βιβλία…
Γρήγορο μπισκοτόγλυκο της μαμάς
Θυμάσαι το μπισκοτόγλυκο που έφτιαχνε η μαμά μας όταν ήμασταν μικρά; Εγώ, για κάποιο λόγο, το είχα ξεχάσει και έτυχε πρόσφατα να αναφερθεί σε μια παρέα και σκέφτηκα να το ξαναδοκιμάσω. Και ναι! Είναι το ίδιο απολαυστικό… όπως όταν ήμασταν παιδιά. Μόνο που τώρα το ετοίμασα λιγάκι πιο υγιεινό… Θες να το φτιάξουμε παρέα; Υλικά…
Λεμονάτες γαρίδες με φασόλια
Το ξέρω πως ο συνδυασμός γαρίδες με φασόλια δεν ακούγεται και πολύ νόστιμος. Αν όμως διαβάζετε ήδη αυτή τη συνταγή, τότε το πρώτο βήμα έχει ήδη γίνει. Πρόκειται για ένα δροσερό, θρεπτικό και πραγματικά νόστιμο πιάτο, με ξεχωριστή γεύση που ετοιμάζεται σε λίγα μόλις λεπτά. Πάμε να δούμε πως θα το ετοιμάσουμε. Υλικά (για 4…
Πως να επιλέξεις το χόμπι που σου ταιριάζει
Όλες μας είμαστε μοναδικές και η ζωή της κάθε μιας από εμάς έχει τις δικές της ευκολίες και δυσκολίες με τις οποίες ερχόμαστε αντιμέτωπες καθημερινά. Όμως όσο διαφορετικές κι αν είμαστε κι όσο διαφορετικές ζωές κι αν ζούμε ένα πράγμα έχουμε κοινό: όλες μας έχουμε την ανάγκη να περνάμε τουλάχιστον λίγο από το χρόνο μας…
Πουρές με μπρόκολο
Η πρώτη φορά που έφαγα πουρέ με μπρόκολο ήταν σε ένα καλό εστιατόριο, αποτελούσε μια από τις επιλογές για το κυρίως πιάτο μου το οποίο ήταν κρέας αλλά δε θυμάμαι ακριβώς τι. Θυμάμαι όμως πολύ καλά τη γεύση του πουρέ, ούτε που μπορούσα να φανταστώ πως κάτι τόσο απλό, θα ήταν τόσο νόστιμο. Όπως καταλαβαίνετε,…
Πως διπλώνουμε τα σεντόνια με λάστιχο
Πόσο χαίρομαι όταν κοιτάζω καλαίσθητες φωτογραφίες στο διαδίκτυο, με εξαιρετικά οργανωμένες ντουλάπες και συρτάρια που μοιάζουν σαν να μην τα έχει πλησιάσει άνθρωπος για χρόνια! Ειδικά τα ντουλάπια με τα λευκά είδη (linen cupboards) φαίνονται τόσο τακτικά και καθαρά, με τα σεντόνια να είναι άψογα ευθυγραμμισμένα… Γιατί ρε κορίτσια τα δικά μου τα σεντόνια είναι…
Ζυμαρικά με σάλτσα μαϊντανού
Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο θρεπτικά βότανα. Περιέχει βιταμίνη Α, C και K και βοηθάει στην υγεία των οστών ενώ οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. Η συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα είναι για ένα πανεύκολο και χορταστικό πιάτο ζυμαρικών με σάλτσα μαϊντανού που θα σας λύσει τα…