Όσο περνούν τα χρόνια, καταλήγουμε ότι η σωστή και ασφαλής απώλεια βάρους μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω άσκησης και ισορροπημένης διατροφής. Τα πράγματα δεν ήταν όμως πάντα έτσι. «Θαυματουργές» δίαιτες που υπόσχονταν γρήγορη απώλεια βάρους έχουν αποτελέσει trend σε σχεδόν κάθε δεκαετία, με γυναίκες και άντρες κάθε ηλικίας να τις ακολουθούν πιστά, βλέποντας άμεσα αποτελέσματα χωρίς διάρκεια. Ορισμένες δίαιτες μάλιστα είχαν τόσο δραστικά αποτελέσματα που δημιούργησαν προβλήματα υγείας στους πλέον αδύνατους ακολούθους τους. Έχεις ακούσει τη δίαιτα με το γκρέιπφρουτ ή το μήλο; Αν όχι, τότε οι παρακάτω δίαιτες θα σε αφήσουν με το στόμα ανοιχτό!
Η δίαιτα με γκρέιπφρουτ
Πρωτοεμφανίστηκε στις σελίδες των διεθνών περιοδικών τη δεκαετία του ’30 και έκανε την επανεμφάνισή της τη δεκαετία του ’80. Επρόκειτο για μια αποτελεσματική δίαιτα με πρωταγωνιστή το γκρέιπφρουτ. Ο κορμός της δίαιτας αυτής ήταν ο εξής: καθημερινά προτείνονταν συνολική πρόσληψη τροφών διατροφικής αξίας 800 θερμίδων (!) και κάθε γεύμα έπρεπε να συνοδεύεται από ένα γκρέιπφρουτ. Αν και το συγκεκριμένο φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, η χαμηλή θερμιδική πρόσληψη καθιστούσε τη δίαιτα αρκετά επικίνδυνη. Η οξύτητα του γκρέιπφρουτ προκαλούσε στομαχικά προβλήματα, ενώ το σύνολο των υπολοίπων τροφών ήταν τόσο λίγο που οι ακόλουθοι της δίαιτας ένιωθαν αδυναμία και δεν λάμβαναν επαρκή ποσότητα βιταμινών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
Σήμερα: Πλέον γνωρίζουμε ότι οι δίαιτες που προτείνουν χαμηλή πρόσληψη θερμίδων έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα, αφού προκαλούν μείωση του μεταβολισμού και ελλιπή πρόσληψη βιταμινών. Τα αποτελέσματα μιας τέτοιας δίαιτας είναι προσωρινά και το βάρος ανεβαίνει κατακόρυφα μετά την παύση της.
Η δίαιτα με τα παγωτά
Πόσο ωραίο ακούγεται, ε; Μια δίαιτα που τη δεκαετία του ’40 (με μια επανεμφάνιση στις αρχές του 2000) υπόσχονταν ότι μπορούμε να τρώμε παγωτά δύο φορές την ημέρα και παρόλ’ αυτά να αδυνατίζουμε! Με μια παγίδα βέβαια… Το σύνολο των θερμίδων καθημερινά δεν έπρεπε να ξεπερνάει τις 1000, συμπεριλαμβανομένων και των παγωτών. Η δίαιτα προκαλούσε γρήγορη απώλεια κιλών, μα στην πραγματικότητα προκαλούσε απώλεια υγρών από το σώμα και δεν προσέφερε ιδανική πρόσληψη βιταμινών.
Σήμερα: Οποιαδήποτε δίαιτα ή διατροφή με χαμηλές θερμίδες έχει γρήγορα αποτελέσματα που δεν διαρκούν. Πλέον γνωρίζουμε ότι μια ισορροπημένη διατροφή είναι η ιδανική για υγιή σώματα – και εννοείται ότι μπορεί να περιλαμβάνει και κανένα παγωτάκι!
Η δίαιτα με υπερβολική ζάχαρη
Το είδαμε κι αυτό! Στη δεκαετία του ’70 κυκλοφόρησαν διαφημίσεις που παρουσίαζαν τη ζάχαρη ως το μυστικό για γρήγορη απώλεια βάρους! Σύμφωνα με τη δίαιτα αυτή «η ζάχαρη μειώνει την όρεξη, ενώ παράλληλα κρατά τα επίπεδα της ενέργειας υψηλά».
Σήμερα: Φυσικά πλέον γνωρίζουμε ότι η ζάχαρη προσφέρει ενέργεια για λίγη ώρα, ανεβάζοντας κατακόρυφα τον γλυκαιμικό δείκτη στο αίμα. Με το πέρασμα της ώρας, ο γλυκαιμικός δείκτης πέφτει, αφήνοντας το σώμα αδύναμο, χωρίς ενέργεια, να αναζητά περισσότερη ζάχαρη. Η λευκή ζάχαρη δεν περιέχει κανένα θρεπτικό συστατικό και η αυξημένη κατανάλωσή της μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως διαβήτη, καρδιοπάθειες ή ακόμη και καρκίνο. Φυσικά γλυκαντικά και φρούτα μπορούν να προσφέρουν την επιθυμητή γλύκα που αναζητά το σώμα χωρίς υπερβολές.
Η δίαιτα με το μήλο
Αν μεγάλωσες τη δεκαετία του ’80 τότε πιθανόν να έχεις ακολουθήσει κι εσύ τούτη τη δίαιτα. Η δίαιτα με πρωταγωνιστή το μηλαράκι, συνιστούσε ΜΟΝΟ την κατανάλωση μήλων με γιαούρτι για τρεις μέρες συνεχόμενες. Η απώλεια βάρους ήταν ραγδαία, ο δείκτης της ζυγαριάς όμως ξανανέβαινε απότομα μετά την παύση της.
Σήμερα: Όσο θρεπτικά κι αν είναι τα μήλα, δεν περιέχουν όλα τα συστατικά που χρειάζεται το σώμα. Η κατανάλωση τροφών για συνεχόμενες μέρες μπορεί να προσφέρουν αρχικά απώλεια βάρους, μπλοκάρουν όμως τον μεταβολισμό με αποτέλεσμα να γίνεται αποθήκευση λίπους μόλις καταναλωθεί κάτι διαφορετικό.
Η ισορροπημένη και σωστή διατροφή, σε συνδυασμό με ήπια άσκηση, αποτελεί την ιδανική λύση για όλους. Άλλωστε, πλέον έχει αποδειχθεί ότι οι δίαιτες δεν αποτελούν λύση με αποτελέσματα, αλλά προσφέρουν προσωρινή απώλεια βάρους που δεν διαρκεί.
Κείμενο: Βέρα Ξηρουχάκη
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στα σχόλια.
