Παγωτό ξυλάκι μπανάνα με σοκολάτα

Παγωτό ξυλάκι μπανάνα με σοκολάτα

Ο ζεστός καιρός ζητάει παγωτό! Η σημερινή συνταγή μας προσφέρει την ικανοποίηση ενός παγωτού, αλλά σε πιο υγιεινή μορφή μιας και αντί για γαλακτοκομικό προϊόν, τρώμε τη μπανάνα μας. Είναι πανεύκολη και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.

Παγωτό ξυλάκι μπανάνα με σοκολάτα

Υλικά (για 4 ξυλάκια παγωτού μπανάνα):

  • 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες (ώριμες για να είναι γλυκές αλλά όχι μαλακές ώστε να λιώνουν)
  • 200 γρ. σοκολάτα σε κομματάκια της επιλογής σας
  • 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
  • θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, τρούφα, νιφάδες καρύδας, καραμελίτσες για στολισμό
  • 4 ξυλάκια για σουβλάκι κομμένα στα ¾ με προσοχή ή 4 ξυλάκια παγωτού

Μέθοδος

Μετράμε και ετοιμάζουμε τα υλικά μας.

Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες μας στη μέση και τους περνάμε τα ξυλάκια μέχρι τα μισά περίπου της κάθε μπανάνας. Στρώνουμε τα ξυλάκια μπανάνας σε ένα ρηχό ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και το βάζουμε στην κατάψυξη μαζί με τις μπανάνες για 20 λεπτά.

Στο μεταξύ λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα μας (εμείς χρησιμοποιήσαμε κουβερτούρα με 54% κακάο) μαζί με το λάδι.

Παγωτό ξυλάκι μπανάνα με σοκολάτα

Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά, βγάζουμε τις μπανάνες μας από την κατάψυξη και τις περιχύνουμε μία μία με την λιωμένη σοκολάτα. Μόλις τελειώνουμε με κάθε μπανάνα, βάζουμε και την τρούφα ή όποια γαρνιτούρα έχουμε επιλέξει πριν προλάβει να παγώσει η σοκολάτα πάνω στο φρούτο. Μόλις επαναλάβουμε τη διαδικασία και για τις 4 μπανάνες, επιστρέφουμε το ταψάκι μας στην κατάψυξη για 30 λεπτά.

Και είμαστε έτοιμοι να απολαύσουμε το παγωτάκι μας ή καλύτερα το δροσιστικό φρουτάκι μας!

Παγωτό ξυλάκι μπανάνα με σοκολάτα

Κείμενο: Μαργαρίτα Κ.
Φωτογραφίες: EveryWomanGr


Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.

Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στα σχόλια.

ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ: