Δεν ξέρω αν σας συμβαίνει κι εσάς, όμως η σκέψη και μόνο ενός πικνίκ με γεμίζει πάντοτε με απεριόριστη χαρά κι ενθουσιασμό. Το θεωρώ μακράν το πιο διασκεδαστικό γεύμα για ολόκληρη την οικογένεια, το πιο ρομαντικό γεύμα για ένα ζευγάρι και το πιο ιδιαίτερο γεύμα μεταξύ φίλων. Πώς όμως μπορούμε να οργανώνουμε εύκολα ένα επιτυχημένο πικνίκ; Τι χρειάζεται να ετοιμάσουμε; Τί να πάρουμε μαζί μας; Τις απαντήσεις σε αυτά και άλλα ερωτήματα θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα σε έναν οδηγό οργάνωσης ενός επιτυχημένου πικνίκ.
Απαραίτητος εξοπλισμός
Αν η τοποθεσία που έχουμε επιλέξει για το πικνίκ μας δεν έχει τραπεζάκια ή παγκάκια, τότε μια μεγάλη χοντρή κουβέρτα είναι απαραίτητη. Καλύτερα να έχουμε μαζί μας μία έτσι κι αλλιώς, σε περίπτωση που δε βρούμε ελεύθερο τραπέζι ή αλλάξουμε προορισμό στην πορεία ή απλώς θελήσουμε να ξαπλώσουμε λίγο μετά το φαγητό.
Προτιμάμε πλαστικά ή χάρτινα πιατάκια, ποτηράκια και μαχαιροπήρουνα μιας χρήσεως ώστε να μην πρέπει να έχουμε στο νου μας το πως θα πακετάρουμε τα γυάλινα σερβίτσια για να μη σπάσουν όταν τα μεταφέρουμε. Εναλλακτικά, μπορούμε να πακετάρουμε πλαστικά πιατικά, τα οποία θα φέρουμε πίσω στο σπίτι για πλύσιμο.
Δεν ξεχνάμε να πακετάρουμε χαρτοπετσέτες ή ένα ρολό χαρτί κουζίνας ή ακόμα καλύτερα υγρά μαντηλάκια για να καθαρίσουμε όλα τα δαχτυλάκια που κολλάνε μετά το φαγητό.
Ό,τι φαγώσιμο πάρουμε μαζί μας, το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι τελευταία στιγμή πριν φύγουμε από το σπίτι. Αν έχουμε φορητό ψυγειάκι ή μερικές παγοκυψέλες τότε θα συντηρήσουμε τις λιχουδιές μας ακόμα καλύτερα. Μερικά πλαστικά μπουκάλια με νερό που θα έχουμε καταψύξει από βραδύς μπορούν να λειτουργήσουν ως παγοκυψέλες και ταυτόχρονα να δροσίσουν τους διψασμένους όταν ο πάγος αρχίσει να λιώνει.
Το φαγητό
Το βασικό κριτήριο για να διαλέξουμε τι φαγητό θα πάρουμε μαζί μας είναι να μεταφέρεται εύκολα και να μπορούμε να το φάμε άνετα από ένα πιατάκι και χωρίς να χρειαζόμαστε την υποστήριξη ενός τραπεζιού. Φαγητά που τρώγονται με το χέρι χωρίς να λερώνουν είναι ιδανικά.
Προσοχή στο να μην πάρουμε πολύ φαγητό μαζί μας. Μετά από τόσες ώρες που τα φαγητά θα μείνουν εκτός ψυγείου ή στον ήλιο δε θα είναι και πολύ σοφό να έχουμε πολλά αποφάγια που θα αναγκαστούμε να πετάξουμε μετά το τέλος του πικνίκ.
Προτάσεις φαγητού για πικνίκ
- Ωμά λαχανικά, όπως καρότο ή σέλερι (κομμένα σε ραβδάκια) ή ντοματίνια
- Ψωμάκια και κριτσίνια
- Μερικά αλείμματα όπως πάστα ελιάς ή τυροκαφτερή ή μελιτζανοσαλάτα
- Πιτάκια όπως λουκανικοπιτάκια, σπανακοπιτάκια ή τυροπιτάκια
- Σκληρά τυριά
- Αλλαντικά σε φέτες
- Βραστά αυγά
- Κεφτεδάκια
- Φρούτα, όπως μπανάνες, μήλα ή φράουλες (πλυμένα)
Αυτό που πρέπει πάντοτε να κρατάμε στο μυαλό μας είναι πως όταν μιλάμε για ένα πικνίκ δεν πρέπει να το παρακάνουμε, σε τίποτα. Όλα πρέπει να είναι όσο πιο απλά γίνεται, άλλωστε η όλη εμπειρία βασίζεται στο γεγονός ότι τρώμε το γεύμα μας στη φύση και όχι στη πολυπλοκότητα του γεύματος.
Άλλες χρήσιμες συμβουλές
Καλό είναι να έχουμε προετοιμαστεί για παν ενδεχόμενο. Άλλωστε θα βρισκόμαστε για πολλές ώρες στη φύση. Έτσι, ίσως χρειαστεί να έχουμε μαζί μας καπέλα ή μια ομπρέλα για σκιά, προστασία από τα έντομα και αντιηλιακά για τον ήλιο. Μερικά μυστικά αντιμετώπισης μικρών αναποδιών είναι:
Μυρμήγκια: αν έχουμε στρώσει το πικνίκ μας σε φορητό τραπέζι, τότε βάζουμε τα πόδια του τραπεζιού σε δοχεία με νερό, αν χρησιμοποιούμε κουβέρτα τότε σκορπίζουμε γύρω της τάλκ ή σχηματίζουμε μια χοντρή γραμμή με κιμωλία αν γίνεται. Τα μερμήγκια μισούν το νερό, το ταλκ και την κιμωλία και δεν θα τα διασχίσουν ούτε για να επιτεθούν στο λαχταριστό μας πικνίκ.
Τσίμπημα μέλισσας: τρίβουμε πολύ προσεκτικά την περιοχή του τσιμπήματος με μια πιστωτική κάρτα ώστε να βεβαιωθούμε πως δεν έχει μείνει κομμάτι από το κεντρί μέσα στο δέρμα και βάζουμε μια κρύα κομπρέσα πάνω στο τσίμπημα για να μειώσουμε τη φαγούρα και το πρήξιμο.
Ελαφρύ έγκαυμα από τον ήλιο: μια ελαφριά επάλειψη με λίγο λάδι καρύδας βοηθά στο κάψιμο και τον πόνο ενώ ταυτόχρονα ενυδατώνει φυσικά το αφυδατωμένο δέρμα.
Κείμενο: Χρυσάνθη Ξηρουχάκη
Φωτογραφίες: EveryWomangr
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στα σχόλια.
