Τι θα λέγατε για μια πανεύκολη συνταγή παγωμένου γιαουρτιού που σερβίρεται σε μπουκίτσες; Για τη συνταγή αυτή δε θα χρειαστούμε ούτε καν μίξερ, μόνο ένα σύρμα ανακατέματος και ένα σκεύος για 12 κανονικά ή 24 mini muffins. Πάμε να φτιάξουμε τις πιο δροσερές μπουκίτσες με frozen yogurt!
Υλικά
- 3 κεσεδάκια γιαούρτι των 200 γρ. – κατά προτίμηση στραγγιστό
- 8 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- μερικά φρούτα κομμένα σε μικρά κομματάκια
Μέθοδος
Στρώνουμε 24/12 θήκες για cupcakes στο ειδικό ταψί για muffins (ανάλογα με το μέγεθος).
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το σύρμα τα υλικά μας, δηλαδή το γιαούρτι, το μέλι, το γάλα και τη βανίλια για λίγα λεπτά.
Σε κάθε θήκη βάζουμε λίγο από το μείγμα μας, ενδιάμεσα προσθέτουμε μερικά κομματάκια φρούτων και καλύπτουμε με λίγο ακόμα από το μείγμα γιαουρτιού.
Βάζουμε το ταψάκι των muffins ή μίνι muffins στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.
Οι συνδυασμοί που μπορούμε να κάνουμε είναι αμέτρητοι. Αγαπημένος συνδυασμός είναι με γιαούρτι με γάλα καρύδας και ανανά (που θυμίζει pina colada), με γιαούρτι βανίλιας και κερασάκια για κοκτέιλ, με γιαούρτι φράουλας και βατόμουρα, αλλά και με ξηρούς καρπούς και μυρωδικά όπως καρύδια και κανέλλα. Επίσης πολύ ωραία πρόταση αποτελεί να προσθέσουμε και λίγη μαρμελάδα με φρούτα ή με κομματάκια σοκολάτας.
Καλή απόλαυση!
Κείμενο: Μαργαρίτα Κ.
Φωτογραφίες: EveryWomanGr
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στα σχόλια.
