Αν έχεις κι εσύ μια σχέση πάθους, αγάπης και μυστηρίου (χαχαχα!) με το φαγητό, τότε σίγουρα θα ταυτιστείς μαζί μου διαβάζοντας το παρακάτω κείμενο. Από μικρή ηλικία κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το φαγητό είναι ίσως η μοναδική απόλαυση που μας χαρίζεται σε αυτή τη ζωή που έχει απλούς και ξεκάθαρους κανόνες. Μια σχέση που από την αρχή όλοι μας γνωρίζουμε τα πρέπει και τα δεν πρέπει, τις συνέπειες και τι είναι σωστό και λάθος. Και η αλήθεια είναι ότι όλα αυτά δεν τα συναντάμε σε καμία άλλη σχέση μας. Έτσι δεν είναι;
Οι κανόνες στις σχέσεις
Υπάρχουν άραγε κανόνες στις σχέσεις; Για παράδειγμα, μπορεί κανείς να μας διασφαλίσει ότι αν είμαστε δοτικοί, νοιαζόμαστε και φροντίζουμε τους φίλους μας εκείνοι δεν θα μας προδώσουν; Τα πράγματα είναι πολύ πιο ξεκάθαρα όσον αφορά στο φαγητό. Αν φας τον άμπακο θα παχύνεις! Αν το μόνο που σου αρέσει είναι η πίτσα με τέσσερα τυριά και μπέικον θα αποκτήσεις περισσότερο λίπος στο σώμα σου. Αν επιλέξεις τα λαχανικά και τα φρούτα, το σώμα σου θα σ’ ευγνωμονεί. Απλοί κανόνες δηλαδή που (εκτός από ιατρικές περιπτώσεις) επιλέγουμε αν θα τους ακολουθήσουμε ή όχι γνωρίζοντας από πριν τις συνέπειες. Πιο ξεκάθαρο δεν γίνεται!
Η απιστία στις σχέσεις
Κι ενώ μια απιστία σε έναν γάμο μπορεί να γίνει αιτία διαζυγίου ή υπέρτατου τσακωμού, μια απιστία ή «κλεψιά» στο φαγητό μπορεί να συγχωρεθεί ή να ξεχαστεί με μισή ώρα στο γυμναστήριο. Ένα σοκολατάκι, μια λαχταριστή μακαρονάδα ή δυο ποτάκια παραπάνω δεν φέρνουν το τέλος του κόσμου. Και τολμώ να πω είναι το ίδιο απολαυστικά με οποιαδήποτε άλλη απιστία. Ας φάμε το σοκολατάκι βρε κορίτσια καλύτερα! Που να μπλέκουμε τώρα…;
Μια καλή σχέση
Βέβαια, όπως και σε οποιαδήποτε άλλη σχέση, έτσι και η σχέση μας με το φαγητό πρέπει να χαρακτηρίζεται από ισορροπία. Όπως στη σχέση μας με τους δικούς μας ανθρώπους καλό είναι να δίνουμε και να παίρνουμε, να φροντίζουμε αλλά και να μας φροντίζουν, να υπάρχει εμπιστοσύνη και αγάπη και από τις δύο πλευρές, έτσι και στην περίπτωση του φαγητού καλό είναι να μην το παρακάνουμε. Ούτε καταβροχθίζοντας ότι υπάρχει γύρω μας, ούτε όμως και να απαρνιόμαστε κάθε τι απολαυστικό και “παχυντικό”. Η ισορροπία στο πιάτο είναι σημαντική και πολλές φορές συνεπάγεται και ισορροπία στη ζωή. Γιατί ποιος είναι πραγματικά ισορροπημένος και χαρούμενος αν δεν έχει γνωρίσει τη γεύση μιας πάστας μπανόφι, δεν έχει κάψει τη γλώσσα του δοκιμάζοντας ένα ογκρατέν που αχνίζει από το φούρνο ή δεν έχει δροσιστεί το κατακαλόκαιρο με ένα τεράστιο παγωτό βανίλια – σοκολάτα;
Η δική μου σχέση με το φαγητό
Λαμβάνοντας λοιπόν υπόψιν όλα τα παραπάνω, η δική μου σχέση με το φαγητό είναι (και απ’ ότι φαίνεται θα είναι και στο μέλλον) ιδιαίτερα συναρπαστική. Προσπαθώντας να κρατήσω την ισορροπία που λέγαμε, έμαθα με την πάροδο των χρόνων να τρώω μπρόκολο (!), να αγαπώ τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως (!!) και να σνακάρω φρούτα και γιαούρτι με βρώμη αντί για παγωτά και γεμιστά μπισκότα με σοκολάτα (!!!). Το μόνο πρόβλημα που δεν έχω καταφέρει να λύσω ακόμη είναι το φαγητό σε σχέση με την τηλεόραση! Γιατί μόλις καθίσω να δω μια ταινία το βράδυ, αρχίζουν τα… ταμπούρλα και δεν σταματάνε με τίποτα – εκτός αν τα σωπάσω με λίγα ποπ κόρν ή καμιά σοκολατίτσα. Είναι η ώρα που παραβαίνω όλους τους κανόνες χωρίς δεύτερη σκέψη και το μόνο που με απασχολεί είναι τι θα τσιμπολογήσω… Θα μπορούσα να κόψω τις ταινίες βέβαια, αλλά μάλλον το πιο πιθανό είναι κάποια στιγμή να καταφέρω να επιβληθώ στον εαυτό μου ή να δοκιμάσω να σιωπήσω τη μπάντα της κοιλιάς με κανένα καροτάκι…
Φυσικά τα παραπάνω έχουν μια χιουμοριστική διάθεση… Η σχέση μας με το φαγητό διαφέρει στον καθένα και καλό είναι να προσέχουμε τι τρώμε (και πόσο τρώμε) χωρίς να κρίνουμε τι κάνουν οι γύρω μας ή συγκρίνοντας τον εαυτό μας με τους άλλους. Άλλωστε κάθε σχέση είναι προσωπική δεν συμφωνείτε;
Κείμενο: Βέρα Ξηρουχάκη
Φωτογραφίες: Pixabay, Unsplash
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στα σχόλια.
