Πόσες από εσάς, μετά από ένα θαυμάσιο γεύμα, επιθυμείτε ένα ωραίο καφεδάκι ή ένα γλυκάκι; Ή μήπως και τα δύο; Σας προτείνουμε λοιπόν ένα θαυμάσιο επιδόρπιο που συνδυάζει καφέ και γλυκό και προέρχεται από την αγαπημένη μας Ιταλία, το Αφογκάτo (Affogato).
Τι είναι το Affogato; Πρόκειται για ένα επιδόρπιο που περιλαμβάνει μια δόση καφέ espresso συνδυασμένη με παγωτό, κατά παράδοση μια μπάλα καλής ποιότητας παγωτό βανίλια.
Υλικά (ανά άτομο)
- 1 ζεστό espresso
- 1 ή 2 μπάλες παγωτό βανίλια
Πως το σερβίρουμε
Σε ένα μικρό φλιτζανάκι προσφέρουμε τον ζεστό espresso χωρίς ζάχαρη και δίπλα τοποθετούμε μια μεγάλη κούπα με παγωτό βανίλια.
Πως το απολαμβάνουμε
Περιχύνουμε τον ζεστό espresso στην κούπα με το παγωτό και περιμένουμε λίγα λεπτά μέχρι αυτό να λιώσει. Η γλυκιά γεύση της βανίλιας εξισορροπεί την πικρή γεύση του καφέ και δημιουργούν έναν απολαυστικό συνδυασμό!
Προτάσεις για απολαυστικούς συνδυασμούς
- Αφογκάτο με espresso, παγωτό βανίλια και σως καραμέλας ή σοκολάτας με λίγο πασπαλισμένο χοντρό αλάτι
- Αφογκάτο με espresso, παγωτό βανίλια και σως καραμέλας με φιστίκια αιγίνης
- Αφογκάτο με espresso, παγωτό βανίλια και ξύσμα από σοκολάτα είτε γάλακτος είτε σοκολάτα υγείας
Υπάρχει πιο εύκολος και απολαυστικός, αλλά ταυτόχρονα και παιχνιδιάρικος, τρόπος να κλείσετε ένα όμορφο γεύμα;
Καλή απόλαυση!
Κείμενο: Μαργαρίτα Κ.
Φωτογραφίες: EveryWomanGr
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στο info@everywoman.gr.
