Σήμερα θα μοιραστούμε μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο σπιτικό παγωτό που γίνεται με πολύ λίγα και υγιεινά υλικά! Υλικά για 6 με 8 άτομα Μέθοδος Μουλιάζουμε σε λίγο νεράκι τους χουρμάδες για 20 λεπτάκια. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο. Αφήνουμε το μείγμα σοκολάτας να κρυώσει λίγο και στο…
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με μέλι, χουρμάδες και πορτοκάλι
Τι θα λέγατε για μια λίγο πιο ελαφριά και υγιεινή μορφή του παραδοσιακού χαλβά μας; Αντικαθιστούμε τη ζάχαρη με μέλι και παίρνουμε όλη τη γλύκα από τα φρούτα και καρπούς μας. Σιμιγδαλένιος χαλβάς… αλλιώς! Υλικά Μέθοδος Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα για 1 λεπτό σε μέτρια/δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε για 4-5…
Μονάδες μέτρησης υλικών για ψήσιμο γλυκών στο σπίτι
Πιστεύω πως σε όλες μας έχει συμβεί να θέλουμε να φτιάξουμε μια συνταγή και να μας λείπει κάποιο υλικό ή βρήκαμε τη συνταγή σε ένα περιοδικό που χρησιμοποιούν άλλη μονάδα μέτρησης από αυτή που γνωρίζουμε και δεν πολύ καταλαβαίνουμε την ακριβή ποσότητα που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε. Τι θα λέγατε λοιπόν σήμερα να μοιραζόμασταν μερικές συμβουλές…
Βουτυρένια μπισκοτάκια με κακάο
Τι θα λέγατε σήμερα να φτιάξουμε μερικά μυρωδάτα και πολύ βουτυρένια μπισκοτάκια με κακάο; Είναι πολύ εύκολα και ταιριάζουν υπέροχα με καφέ και τσάι, αλλά μπορούμε να τα απολαύσουμε και μόνα τους. Υλικά Μέθοδος Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε μαζί το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι. Σε ένα άλλο, μεγάλο μπολ βάζουμε το μαλακό βούτυρο…
Νόστιμα ροφήματα για τον χειμώνα
Τι θα λέγατε να δοκιμάσουμε δύο ξεχωριστά ζεστά ροφήματα που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα στο σπίτι; Είναι ότι πρέπει για τα κρύα απογεύματα του χειμώνα και γίνονται σε 5 μόλις λεπτά! Τσάι earl grey με γάλα και λεβάντα (υλικά για 1 μερίδα) Βράζουμε το νερό και το βάζουμε σε μια κούπα ή μπολάκι μαζί με…
Μπισκότα σφολιάτας τύπου Palmiers
Τα αγαπημένα μας μπισκοτάκια σφολιάτας Palmiers είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξουμε στο σπίτι μας και χρειαζόμαστε 3 υλικά και μόνο 45 λεπτά! Ας ξεκινήσουμε… Υλικά Μέθοδος Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Καθαρίζουμε τον πάγκο της κουζίνας μας καλά και τον πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη. Ανοίγουμε προσεκτικά το φύλλο ζύμης…
Κέικ βρόμης με μπανάνα και μύρτιλα
Τι θα λέγατε για ένα κέικ βρόμης που είναι υγιεινό και γεμάτο θρεπτικά συστατικά; Η συνταγή μας σήμερα χρησιμοποιεί αντί για αλεύρι, βρόμη ολικής άλεσης και αντί για ζάχαρη, μέλι – οπότε και δεν χάνουμε στη γεύση. Υλικά (για φόρμα 26 x 12) Μέθοδος Διαβάζουμε τη συνταγή και μετράμε τα υλικά μας ώστε να είναι…
Κέικ με λεμόνι, λεβάντα και παπαρουνόσπορο
Τι θα λέγατε για ένα υπέροχο κέικ που μυρίζει εσπεριδοειδή και άνθη; Ο συνδυασμός της λεβάντας με το λεμόνι είναι μοναδικός και δημιουργούν ένα πολύ ξεχωριστό γλυκό. Υλικά Μέθοδος Διαβάζουμε τη συνταγή, μετράμε όλα μας τα υλικά και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα. Ετοιμάζουμε μια φόρμα κέικ με λίγο βουτυράκι…
Ένα υπέροχο επιδόρπιο, το Αφογκάτο
Πόσες από εσάς, μετά από ένα θαυμάσιο γεύμα, επιθυμείτε ένα ωραίο καφεδάκι ή ένα γλυκάκι; Ή μήπως και τα δύο; Σας προτείνουμε λοιπόν ένα θαυμάσιο επιδόρπιο που συνδυάζει καφέ και γλυκό και προέρχεται από την αγαπημένη μας Ιταλία, το Αφογκάτo (Affogato). Τι είναι το Affogato; Πρόκειται για ένα επιδόρπιο που περιλαμβάνει μια δόση καφέ espresso…