Όλα τα άρθρα του

ΧΡΥΣΑΝΘΗ ΞΗΡΟΥΧΑΚΗ

Αγκινάρες α λα πολίτα με πορτοκάλι

Αγκινάρες α λα πολίτα με πορτοκάλι

Μου αρέσει πολύ όταν μαγειρεύω κλασσικά πιάτα να τα αλλάζω λιγουλάκι, ξέρετε, να τους δίνω μια τσαχπινιά! Τα αποτελέσματα αυτών μου των πειραμάτων ποικίλουν: πολλά καταλήγουν να είναι μάλλον αποτυχημένα, άλλα πάλι  παντελώς αδιάφορα… σαν να μην άλλαξα τίποτα κι ας έστυψα το μυαλουδάκι μου, κι ας πρόσθεσα αρκετή ώρα στο χρόνο μαγειρέματός μου. Μερικές…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
5 tips για να μακρύνουν τα μαλλιά μας πιο γρήγορα

5 tips για να μακρύνουν τα μαλλιά μας πιο γρήγορα

Πυκνά, αραιά, ίσια ή σγουρά κάποιες από εμάς είναι από τις τυχερές που τα μαλλιά τους μακραίνουν εύκολα και γρήγορα χωρίς πολλή προσπάθεια. Παίρνοντας σα δεδομένο ότι η ποιότητα των μαλλιών είναι ένα γενετικό χαρακτηριστικό, υπάρχουν κάποια μικρά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε εμείς οι υπόλοιπες που δεν είμαστε από τις τυχερές, ώστε να βοηθήσουμε…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Όταν ο ύπνος του ζευγαριού γίνεται εφιάλτης

Όταν ο ύπνος του ζευγαριού γίνεται εφιάλτης

Ο σωστός ύπνος είναι απαραίτητος για όλους τους ανθρώπους και ιερός μετά από μια κοπιαστική μέρα που έχουμε παλέψει με υποχρεώσεις στη δουλειά, το σπίτι και την οικογένεια. Πόσες φορές όμως αυτός ο ιερός ύπνος θυσιάζεται επειδή μας έκανε να τον χάσουμε ο σύντροφός μας; Βέβαια πολλές φορές κάνουμε κι εμείς εκείνον να χάσει το…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πρόσωπο: Ελισάβετ ΙΙ, μια πραγματική βασίλισσα

Ελισάβετ ΙΙ, μια πραγματική βασίλισσα

Είναι μία από τις πιο αναγνωρίσιμες γυναίκες της σημερινής εποχής. Η μορφή της κοσμεί τα νομίσματα του Ηνωμένου Βασιλείου, του Καναδά, της Αυστραλίας, της Σρι Λάνκα, της Ινδίας και άλλων 49 ακόμα χωρών που ανήκουν στη Βρετανική Κοινοπολιτεία. Δεν είναι άλλη από την Ελισάβετ, μια ξεχωριστή γυναίκα, μια αληθινή βασίλισσα που όμως δεν έζησε στα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κατασκευή: Κεφάτο mouse pad

Κατασκευή: Κεφάτο mouse pad

Δεν ξέρω αν συμβαίνει και σ’ εσάς, αλλά κάποια από τα αντικείμενα που χρησιμοποιώ σε καθημερινή βάση τείνω να τα βαριέμαι μετά από λίγο καιρό. Τα mouse pad ανήκουν σ’ αυτήν την κατηγορία, πιθανότατα γιατί περνάω αρκετές ώρες της ημέρας μου με το mouse κολλημένο στο χέρι. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας έναν πολύ οικονομικό…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εμπειρία: Η ημέρα που χρησιμοποίησα ατμομάγειρα

Εμπειρία: Η ημέρα που χρησιμοποίησα ατμομάγειρα

Τον τελευταίο καιρό, το μαγείρεμα στον ατμό έχει αρχίσει να έρχεται και πάλι στο προσκήνιο.  Πρόκειται για μια πολύ απλή μέθοδο μαγειρέματος (με ειδικό σκεύος κατσαρόλας ή ατμομάγειρα) που είναι ταυτόχρονα πολύ ευέλικτη. Και κυρίως είναι μια υγιεινή επιλογή μια και όταν το φαγητό  μαγειρεύεται στον ατμό διατηρεί τις περισσότερες από τις βιταμίνες και τα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταξίδι: Ξενάγηση στο μαγευτικό Τσάρλεστον και τις γειτονικές φυτείες

Ξενάγηση στο μαγευτικό Τσάρλεστον και τις γειτονικές φυτείες

Για εννέα συνεχόμενα χρόνια, οι αναγνώστες γνωστού ταξιδιωτικού περιοδικού των Ηνωμένων Πολιτειών ξεχωρίζουν το Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας ως τη νούμερο ένα πόλη για να επισκεφθεί κανείς. Και έχουν δίκιο! Δεν ξέρω για ποιο λόγο αλλά όποιος βρεθεί σ’ αυτή τη μαγευτική πόλη την ερωτεύεται. Ίσως να φταίει η πλούσια ιστορία της που είναι διάχυτη…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η Θεά των Φιδιών

Τέχνη: Η Θεά των Φιδιών

Αν και όταν ακούμε για τη Θεά των Φιδιών στο μυαλό μας έρχεται το γυμνόστηθο αγαλματίδιο που κρατάει ένα φίδι σε κάθε χέρι, η αλήθεια είναι πως έτσι ονομάζεται ένα σύνολο αγαλμάτων που βρέθηκαν στην Κρήτη και όχι μόνο. Με πιο γνωστό φυσικά αυτό που περιέγραψα παραπάνω – το οποίο ανακαλύφθηκε στην Κνωσσό και λέγεται…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λαχταριστό Αναποδογυριστό Κέικ με Ανανά

Λαχταριστό αναποδογυριστό Κέικ με Ανανά

Όπως φανερώνει και το όνομά τους, «αναποδογυριστά» λέμε τα κέικ που πριν τα σερβίρουμε πρέπει να τα γυρίσουμε ανάποδα. Είναι λιγάκι πιο «μπελαλίδικα» από τα απλά κέικ και θέλουν λίγη περισσότερη προσοχή στο ψήσιμο, μια και ουσιαστικά τα ψήνουμε με τον πάτο προς τα πάνω. Όμως το τελικό αποτέλεσμα είναι τόσο εντυπωσιακό εμφανισιακά που σίγουρα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ