Οι διακοπές πάνε πακέτο με κάποιες παρασπονδίες όσον αφορά στη διατροφή μας σχεδόν για όλες μας. Είτε πρόκειται για τις διακοπές των Χριστουγέννων και του Πάσχα με τα άπειρα τραπέζια και τις αμέτρητες προσκλήσεις για φαγητό, είτε για τις καλοκαιρινές διακοπές με τα ουζάκια και τα λιγουρευτά μεζεδάκια στα ταβερνάκια.
Το πρόβλημα ξεκινάει όταν οι διακοπές τελειώνουν και έρχεται η ώρα να επιστρέψουμε στο πρόγραμμά μας και δυστυχώς να ζυγιστούμε. Τότε ανακαλύπτουμε ότι μαζί με τις βαλιτσούλες μας, πακετάραμε και δυο-τρία παραπανίσια κιλάκια και τότε αρχίζει η μάχη να τα χάσουμε. Γιατί δε μας φτάνει που επιστρέψαμε στο σπίτι, τη δουλειά, το νοικοκυριό και τις άπειρες άλλες ασχολίες μας, δε μπορούμε και να πνίξουμε τον πόνο μας σε έναν κουβά παγωτό σοκολάτα όλο κατανόηση ή μια τεράστια κρέπα που θέλει οπωσδήποτε να μας παρηγορήσει. Και αρχίζουν οι δίαιτες και οι γυμναστικές και γενικώς μια περίοδος που μόνο ευχάριστη δε μπορεί να χαρακτηριστεί. Τι θα λέγατε όμως αν μπορούσαμε να χάσουμε αυτά τα παραπάνω κιλάκια σχετικά εύκολα και μάλιστα χωρίς δίαιτα;
Πέντε tips για να τα καταφέρουμε, θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα.
1. Προσοχή στην ποσότητα
Μπορεί το ελαιόλαδο να είναι πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά και αντιοξειδωτικά η αλόγιστη κατανάλωσή του όμως μπορεί να καταστρέψει τη δίαιτά μας, μια και είναι επίσης πλούσιο σε θερμίδες. Μετρώντας με κουταλιές πόσο λάδι χρησιμοποιούμε στο φαγητό ή τη σαλάτα μας, μπορούμε εύκολα να αποφύγουμε περιττές θερμίδες χωρίς να κάνουμε έκπτωση στη γεύση μας. Εδώ να προσθέσω ότι όσο προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, καλό είναι το ψωμάκι μας να μην έχει «ατυχήματα» μέσα στο λάδι της σαλάτας μας.
Με την ίδια λογική υπολογίζουμε την ποσότητα αυτών που τρώμε ανάλογα με τις θερμίδες τους, ας πούμε το ποπ κορν με μια μεγάλη κούπα του καφέ, τα δημητριακά με ένα φλιτζάνι του τσαγιού και τους ξηρούς καρπούς με ένα σφηνοπότηρο.
2. Αλλαγή στον τρόπο που γεμίζουμε το πιάτο μας
Επειδή θέλουμε να χάσουμε μερικά κιλά δε σημαίνει ότι πρέπει ν’ αρχίσουμε να τρώμε σαν πουλάκια. Δηλαδή και να θέλαμε να κάνουμε κάτι τέτοιο, άντε να πείσουμε το στομάχι μας να χορτάσει με τη μισή ή και λιγότερη ποσότητα φαγητού απ’ αυτή που τρώγαμε μέχρι σήμερα. Υπάρχει λύση γι’ αυτό και μάλιστα πολύ εύκολη. Αν γεμίσουμε το μισό μας πιάτο με σαλάτα τότε τρώμε την ίδια ποσότητα φαγητού μόνο που οι θερμίδες μας είναι πολύ λιγότερες. Όλα τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και έχουν ελάχιστες θερμίδες και λιπαρά. Και το σπουδαιότερο; Υπάρχουν άπειρες επιλογές: μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι, μανιτάρια, μελιτζάνες, σπαράγγια, αγκινάρες κτλ. Εξαιρώντας τις πατάτες, τον αρακά και το καλαμπόκι που έχουν άμυλο, όλα τα υπόλοιπα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν άφοβα σε μεγάλες ποσότητες.
3. Απομάκρυνση των πειρασμών από την κουζίνα
Δώστε μου Μερέντα και πάρτε μου την ψυχή! Αν μάλιστα μου δώσετε και ένα κουταλάκι δεν υπάρχει περίπτωση να σταματήσω μέχρι να αδειάσω ολόκληρο το βαζάκι (μεταξύ μας, και χωρίς κουταλάκι το αδειάζω αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία). Ποια είναι η δική σας Μερέντα; Τι είναι αυτό που όταν αρχίσετε να το τρώτε δε μπορείτε με τίποτα να σταματήσετε; Παγωτό; Αναψυκτικά; Μπισκότα; Ό,τι κι αν είναι κρατήστε το μακριά από την κουζίνα σας όσο καιρό προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Είπαμε, έχουμε θέληση και είμαστε έτοιμες να κάνουμε κάποιες θυσίες, δεν είμαστε όμως και ρομπότ.
4. Εξοπλισμός με υγιεινά σνακ
Και ακριβώς επειδή δεν είμαστε ρομπότ ούτε θέλουμε να μας βασανίσουμε, δε θα κόψουμε και τα σνακ. Όταν μεταξύ των γευμάτων ακουστεί η γνωστή «βροντή» από την κοιλιά μας και ακολουθήσει η ακόμη πιο γνωστή «αστραπή» της πείνας, είναι ώρα να ρίξουμε κάτι στο στομαχάκι μας. Διαλέγουμε υγιεινά σνακ με λίγες θερμίδες της αρεσκείας μας: φρούτα, λαχανικά, μπάρες δημητριακών, ξηρούς καρπούς κτλ. Εξοπλίζουμε τα ντουλάπια μας με τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που θα μας χορτάσουν και τα τοποθετούμε σε μέρη που θα τα βρούμε εύκολα και γρήγορα όταν θελήσουμε να τσιμπήσουμε κάτι.
5. Μικρές αλλαγές στο πως πίνουμε το νερό, το χυμό και τον καφέ μας
Όλες μας ξέρουμε ότι η καλύτερη επιλογή είναι πάντοτε το νεράκι. Βέβαια δε λέω, είναι βαρετό και άγευστο σε σχέση με τα διάφορα αναψυκτικά που κυκλοφορούν στην αγορά. Αν όμως στην κανάτα του νερού μας βάλουμε διάφορα λαχανικά, φρούτα ή βότανα, θα δώσουμε στο νερό μας μια πιο πλούσια και δροσερή γεύση. Μερικές ιδέες είναι αγγούρι με δυόσμο, γκρέιπφρουτ με θυμάρι ή φράουλες με βασιλικό.
Όσο για τον καφέ μας, μπορεί να λατρεύουμε το λάτε με γεύση καραμέλα, όμως τα σιρόπια που δίνουν γεύση στους καφέδες είναι γεμάτα ζάχαρη και συνεπώς μας φορτώνουν με αρκετές παραπανίσιες θερμίδες και μάλιστα κρυμμένες σ’ ένα φαινομενικά άκακο φλιτζάνι καφέ. Αν θέλουμε να δώσουμε μια ξεχωριστή γεύση στο καφεδάκι μας, λίγη κανέλα ή κακάο μπορούν να κάνουν θαύματα.
Τέλος, καλό είναι να περιορίσουμε τους χυμούς. Οι περισσότεροι έχουν πολύ περισσότερη ζάχαρη απ’ όση νομίζουμε. Επίσης αν καταναλώσουμε την ποσότητα φρούτων που περιέχει ένας φυσικός χυμός, τότε πολύ πιθανόν να είμαστε χορτάτες για το υπόλοιπο της ημέρας. Για παράδειγμα ένας μετρίου μεγέθους φυσικός χυμός μήλου, χρειάζεται 3-4 μήλα. Ακόμη και σε ώρες μεγάλες πείνας, δύσκολα μπορούμε να φάμε απανωτά 3-4 μήλα, σωστά;
(Όλα τα παραπάνω αποτελούν προτάσεις για απώλεια κιλών σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή. Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή κάποιον ειδικό και προσαρμόστε τις προτάσεις μας στον δικό σας τρόπο διατροφής χωρίς υπερβολές.)
Κείμενο: Χρυσάνθη Ξηρουχάκη
Φωτογραφίες: EveryWomangr
Για περισσότερα μυστικά lifestyle, δες εδώ
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στα σχόλια.
