Είτε έχεις καλεσμένους, είτε είστε οικογενειακά, φέτος τα Χριστούγεννα μπορείς να γιορτάσεις με τα αγαπημένα σου πρόσωπα προσφέροντάς τους ένα πλήρες γεύμα που θα τους ευχαριστήσει. Άλλωστε, τις γιορτές αγαπάμε τα πλούσια γεύματα που αποτελούν κομμάτι του εορτασμού για κάθε οικογένεια. Ας μοσχομυρίσει λοιπόν το σπίτι με χορταστικά αρώματα θαλπωρής και ας χαρούμε μαζί πεντανόστιμα φαγητά που φτιάχνονται εύκολα.
Ξεκινάμε με το ποτό των Χριστουγέννων: ένα αγαπημένο ρόφημα που ενώ είναι απολαυστικό και πάρα πολύ εντυπωσιακό, είναι επίσης πολύ, πολύ εύκολο. Κι επειδή δεν περιέχει ούτε μια σταγόνα αλκοόλ, είναι σίγουρη επιτυχία για μικρούς και μεγάλους.
Εμείς σου προτείνουμε τα παρακάτω 3 μενού:
Μενού 1: Ένα πλούσιο μενού με έντονες γεύσεις
Ορεκτικό: Βελούδινη σούπα με ψητό κουνουπίδι
Όταν το κουνουπίδι ψηθεί στο φούρνο αποκτά μια πιο γλυκιά, πιο ζεστή γεύση δίνοντας στη σούπα μας τη μοναδική βελούδινη υφή της και το υπέροχο άρωμά της. Αυτή η σούπα είναι ιδανική, μιας και μπορεί να ετοιμαστεί από την προηγούμενη μέρα.
Κυρίως γεύμα: Ζουμερά μπιφτέκια γαλοπούλας με κολοκύθι με λαχταριστές φωλιές πατάτας
Τα μπιφτέκια γαλοπούλας είναι μια ωραία εναλλακτική αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε τα κλασσικά παραδοσιακά μπιφτέκια μ’ ένα πιάτο πιο ελαφρύ και υγιεινό, ενώ οι φωλιές πατάτας θα συγκινήσουν ακόμη και τον πιο δύσκολο καλεσμένο μας.
Γλυκό: Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας
Πλούσιο και πεντανόστιμο γλυκό που θα λατρέψετε.
Μενού 2: Γρήγορο μενού με γιορτινή διάθεση
Ορεκτικό: Εντυπωσιακή πιατέλα με τυριά και αλλαντικά
Δεν χρειάζεται μαγείρεμα και ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά.
Κυρίως γεύμα: Ζουμερές μπουκίτσες από κοτόπουλο με μουστάρδα και λαχανάκια Βρυξελλών με πορτοκάλι και μπέικον
Εύκολη, ελαφριά και κυρίως πεντανόστιμη και πάντοτε επιτυχημένη συνταγή για κοτόπουλο με λαχανάκια Βρυξελλών που αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό για τις γιορτές.
Γλυκό: Σοκολατένια μους με μπισκότα
Γρήγορη, εύκολη και πολύ απολαυστική!
Μενού 3: Διαφορετικό μενού με ψάρι
Ορεκτικό: Βελούδινη σούπα με γλυκοπατάτα
Πρόκειται για μια σούπα με γλυκοπατάτα, εύκολη στην παρασκευή της, πολύ νόστιμη και κυρίως πολύ χορταστική!
Κυρίως γεύμα: Φιλέτο ψάρι με επικάλυψη από φιστίκια Αιγίνης και άγριο ρύζι πορτοκαλιού με καρπούς
Ένα πλήρες γεύμα για τους λάτρεις του ψαριού με εντυπωσιακή εμφάνιση και γεύση.
Γλυκό: Πάβλοβα με χειμερινά φρούτα του δάσους
Μια πάβλοβα με μαρέγκα τραγανή αλλά καθόλου ξερή, με μια πολύ νόστιμη γέμιση για να κλείσει υπέροχα το γεύμα μας.
Καλές γιορτές σε κάθε σπιτικό και καλή όρεξη!
Βρες τα links για όλες τις παραπάνω συνταγές εδώ:
Το ποτό των Χριστουγέννων – Everywoman.gr
Βελούδινη σούπα με ψητό κουνουπίδι – Everywoman.gr
Ζουμερά μπιφτέκια γαλοπούλας με κολοκύθι – Everywoman.gr
Λαχταριστές φωλιές πατάτας – Everywoman.gr
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας – Everywoman.gr
Εντυπωσιακή πιατέλα με τυριά και αλλαντικά – Everywoman.gr
Ζουμερές μπουκίτσες από κοτόπουλο με μουστάρδα – Everywoman.gr
Λαχανάκια Βρυξελλών με πορτοκάλι και μπέικον – Everywoman.gr
Εσύ πρόλαβες να φτιάξεις γλυκό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου; – Everywoman.gr
Βελούδινη σούπα με γλυκοπατάτα – Everywoman.gr
Φιλέτο ψάρι με επικάλυψη από φιστίκια Αιγίνης – Everywoman.gr
Άγριο ρύζι πορτοκαλιού με καρπούς – Everywoman.gr
Πάβλοβα με χειμερινά φρούτα του δάσους – Everywoman.gr
Κείμενο: Βέρα Ξηρουχάκη
Φωτογραφίες: EveryWomanGr
Στο EveryWoman.gr χαιρόμαστε όταν θέλεις να αναδημοσιεύσεις κάποιο post μας. Θα σε παρακαλούσαμε όμως να αναφέρεις πάντοτε την πηγή βάζοντας ένα link, ώστε να γνωρίσουν κι άλλοι το blog/magazine μας. Ευχαριστούμε πολύ.
Όλα τα posts του EveryWoman.gr αφορούν στις προσωπικές μας απόψεις και είναι γραμμένα σύμφωνα με το δικό μας γούστο. Στόχο έχουν να σε εμπνεύσουν για κάτι καινούργιο. Θα χαρούμε πολύ να μας στείλεις και δικές σου προτάσεις και ιδέες στο info@everywoman.gr.
